Bio Planet Karob nieprażony 200 g Bio

Ekologiczny karob to pozbawione nasion i zmielone strąki drzewa karobowego, zwanego szarańczynem strąkowym. Strąki szarańczynu, zwane również chlebem świętojańskim, wysuszone i zmielone mają ciemnobrązową barwę i mogą stanowić substytut tradycyjnego kakao. Karob polecamy do wszelkiego rodzaju...
7,99 * 8,43 zł
Cena za kg : 39.95zł
*cena detaliczna

Dodaj do schowka

najniższa cena z 30 dni: 6,89 zł

Opis

Karob nieprażony to jasny proszek pochodzący ze zmielonych strąków drzewa szarańczynu. Drzewo szarańczynu (inaczej chleb świętojański) uprawiane jest w rejonie Morza Śródziemnego, gdzie ma najlepsze warunki rozwoju. Dlatego też proszkowany karob najczęściej pochodzi z Włoch lub Hiszpanii.

Czy proszek z szarańczynu świętojańskiego to samo co mąka z nasion?

Sproszkowane strąki chleba świętojańskiego to nie to samo co mąka z nasion. Sproszkowane nasiona nadają się jako skrobia lub środek zagęszczający, a proszek ze strąków ma zupełnie inny smak i zastosowanie.

Do czego może być używany karob?

Sproszkowany chleb świętojański najczęściej używany jest zamiast kakao jako napój. Ale można go stosować także jako dodatek do:

  • deserów,
  • słodkich wypieków,
  • mleka owsianego i innego roślinnego,
  • pieczenia chleba,
  • jako posypka do musli lub sałatek owocowych.

Karob ma naturalnie niską zawartość tłuszczu i wysoką zawartość błonnika pokarmowego, a w przemyśle spożywczym zyskuje coraz większą popularność jako substytut kakao. Ponadto zawiera znacznie więcej minerałów i witamin niż kakao.

Karob nada ciemniejszy kolor chlebowi podczas pieczenia i będzie ciekawym dodatkiem do ciasta naleśnikowego. Można go używać do zrobienia lodów „czekoladowych”. Wymieszany z wodą może posłużyć do zrobienia glazury do dekoracji ciasta.

Karob nie zawiera kofeiny. Jest naturalnie słodki i mniej gorzki w smaku niż kakao. Karob zawiera również pektynę, rozpuszczalny błonnik. Jest to produkt odpowiedni dla osób, które mają nietolerancję lub alergię na czekoladę.

BioPlanet to firma z ponad 10-letnią tradycją dostarczająca na Polski rynek produkty z certyfikatami ekologicznymi, promująca naturalną i zdrową dietę wśród swoich konsumentów.

Szczegóły - Bio Planet Karob nieprażony 200 g Bio

  • Producent: Bio Planet
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 5907814663740
  • EAN: 5907814663740
  • Wymiary: 23 x 13 x 7 cm

Składniki - Bio Planet Karob nieprażony 200 g Bio

karob nieprażony* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny).

Wartości odżywcze

W 100 g

  • Wartość energetyczna - 1256 kJ / 300 kcal
  • Tłuszcz - 0,7 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,1 g
  • Węglowodany - 49 g
  • w tym cukry - 41 g
  • Błonnik - 40 g
  • Białko - 4,6 g
  • Sól - 0,09 g

Sposób przygotowania i przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Dane producenta/dystrybutora

Recenzje

Ocena 
Opinia użytkownika sklepu

Świetny produkt! Nieoceniony jako produkt zastępczy dla kakao. Idealnie nadaje się do wypieków i mleka. Polecam!

Podziel się swoją opinią

Oceń produkt

Inni Klienci kupili również