Chleb

Uznana za najlepszą wśród książek kucharskich poświęconych  pieczeniu  chleba - za jego ?biblię? -  zawiera 140 przepisów, od bagietek,  poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje...
33,80 * 49,99 zł
*cena detaliczna

Produkt niedostępny

Dodaj do schowka

najniższa cena z 30 dni: 33,02 zł

Opis

Uznana za najlepszą wśród książek kucharskich poświęconych  pieczeniu  chleba - za jego ?biblię? -  zawiera 140 przepisów, od bagietek,  poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.

Szczegóły - Chleb

  • Tytuł: Chleb
  • Autor: Jeffrey Hamelman
  • Wydawnictwo Buchmann
  • Oprawa: Miękka
  • Rok wydania: 2014
  • Ilość stron: 478
  • Format: 18.5x23.0cm
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788328012592
  • Język: polski
  • Podtytuł: Techniki wypieku, przepisy, wskazówki
  • Oryginalny tytuł: Bread
  • Tłumacz: Kowalczyk Jakub
  • Nr wydania: 1
  • ISBN: 9788328012592
  • EAN: 9788328012592
  • Wymiary: 18.5x23.0x3 cm

Recenzje

Podziel się swoją opinią

Oceń produkt