Horeca Ziele angielskie 500 g Bio

Ziele angielskie to jedna z najpotrzebniejszych i najbardziej popularnych przypraw na całym świecie. Ciekawostką jest to, że nie pochodzi jak sama nazwa wskazuje z Anglii, ale z Ameryki Środkowej, głównie z Meksyku. Przyprawa uznawana jest za silnie aromatyczną, dlatego należy uważać z jej ilością, aby nie zdominować nią smaku potraw. Często używana jest w kuchniach: indyjskiej, polskiej, węgierskiej czy Bliskiego Wschodu.

Stosowana jest także do wielu potraw i przetworów, takich jak:

• kiszone warzywa (kapusta, ogórki),
• dania z dziczyzny,
• zupy (rosół, krupnik),
• sosy i marynaty,
• bigos.

Przyprawa wykorzystywana jest również jako dodatek do likierów, ciast oraz kompotów.

Charakteryzuje się przede wszystkim wspaniałym zapachem, przypominającym goździki, kardamon i gałkę muszkatołową, z wyglądu zaś jest podobna do pieprzu - z tego względu ziele angielskie nazywane jest często pieprzem angielskim.

Jednak ziele angielskie to nie tylko walory smakowe i aromatyczne - przyprawa ma też wiele innych ważnych zastosowań. Przede wszystkim jest to działanie prozdrowotne.

Ziele zawiera witaminy, minerały i makroelementy takie jak:

• składniki mineralne - magnez, potas, sód, wapń oraz żelazo;
• witaminy z grupy A, B i C;
• flawonoidy;
• olejki eteryczne;
• białko;
• węglowodany.

Poza tym poprawia ono wchłanianie beta-karotenu, selenu, a także witamin z grupy B.

Jedno opakowanie zawiera pół kilograma ziela angielskiego w postaci całych ziarenek. Producentem produktu jest firma HORECA, specjalizująca się w bio-produktach.

 

• Producent: Horeca
• Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
• Model: 5902605415096
• EAN: 5902605415096
• Wymiary: 8 x 33 x 16 cm

• Powiązane tematy: Wegańskie, Żywność z certyfikatem ekologicznym, Zdrowe nawyki, Duże pojemności i zestawy, Wszystko czego potrzebujesz