Figa Coffee Kawa ziarnista Indonezja Nola Wonga Washed Filter 250 g
- Figa Coffee
-
5907127038099
-
72 godziny + czas dostawy
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indonezji, wypalona w wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty pomelo, karmelu i kwiatów czarnego...
Opis
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indonezji, wypalona w wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty pomelo, karmelu i kwiatów czarnego bzu.
Kraj pochodzenia kawy: Indonezja
Region: Bajawa, wyspa Flores, Małe Wyspy Sundajskie
Producent: Nola Wonga Farmers Group
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: S795
Położenie upraw: 1300 - 1600 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 86 / 100 punktów
Grupa Nola Wonga Farmers Group została utworzona w 2014 r. przez Felixa Soba
w celu zachowania uprawy słynnej organicznej Arabiki w Bajawie. Wcześniej wielu rolników uprawiających kawę w regionie przeszło na bardziej dochodowe uprawy krótkoterminowe, takie jak kapusta, ogórki czy gorczyca. Felix Soba jest lokalnym patronem rolników z Nola Wonga - zapewnia im wsparcie finansowe, rozdaje darmowe sadzonki i uczy ich, jak kontynuować uprawę kawy, aby mogła być dla nich głównym źródłem utrzymania.
Ciekawostka: wyspa Flores to jeden z pięciu głównych regionów uprawy kawy w Indonezji. Jest jedną z Małych Wysp Sundajskich w prowincji East Nusa Tenggara. Kawy z Flores są znane jako złożone, świeże i czyste kawy, z kwiatowymi i cytrusowymi nutami.
Stopień palenia ziaren: Jasny
Obróbka: Washed
Rodzaj kawy: Ziarnista
