Kiełki w domowym ogrodzie
- Esteri
-
9788365373250
W poradniku, obok krótkiego wprowadzenia w historię spożywania kiełków, dużo miejsca poświęcono ich właściwościom odżywczym, sposobom przygotowania domowej uprawy, wyborowi nasion oraz kiełkownic, czyli naczyń i pojemników, które będą gwarantowały najlepsze plony. Poza tym możemy dowiedzieć się,...
Opis
W poradniku, obok krótkiego wprowadzenia w historię spożywania kiełków, dużo miejsca poświęcono ich właściwościom odżywczym, sposobom przygotowania domowej uprawy, wyborowi nasion oraz kiełkownic, czyli naczyń i pojemników, które będą gwarantowały najlepsze plony. Poza tym możemy dowiedzieć się, jak uniknąć błędów w uprawie, by nie zniechęcać się do kiełkowania nasion i nie szkodzić zdrowiu.
Jednak najwartościowszą częścią prezentowanej książki jest zbiór opisów przeszło 60 gatunków roślin, których nasiona nadają się do kiełkowania i są doskonałym uzupełnieniem codziennej diety. Każdy opis zwiera m.in. nazwę łacińską rośliny, czas kiełkowania, zawartość witamin i minerałów, a także w jakiej formie należy spożywać dane kiełki.
Wielką zaletą poradnika jest również rozdział poświęcony przepisom kulinarnym, w których kiełki grają główną rolę. Możemy się tu dowiedzieć, jak przygotować smakowite sałatki, pasty do pieczywa, przekąski, napoje i desery, ale także dania główne wzbogacone kiełkami. Jednym słowem, poznając „Kiełki w domowym ogrodzie” stajemy się jednocześnie producentami, jak i konsumentami własnoręcznie wyhodowanego pożywienia, które niewątpliwie ma ogromny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie, nie wspominając już o satysfakcji z proekologicznej działalności zarówno w najbliższym otoczeniu, jak i w większej, edukacyjnej, skali.
Szczegóły - Kiełki w domowym ogrodzie
- Autor: Cacciola Grazia
- Wydawnictwo Esteri
- Oprawa: Miękka
- Rok wydania: 2016
- Ilość stron: 170
- Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
- Model: 9788365373250
- Język: polski
- Podtytuł: Uprawa i zastosowanie w codziennej diecie
- Oryginalny tytuł: L'orto dei germogli. Manuale di coltivazione e consumo
- Tłumacz: Karpuk Alexander
- Nr wydania: 1
- ISBN: 9788365373250
- EAN: 9788365373250
- Wymiary: 17.0x24.0x1 cm
- Powiązane tematy: Harmonijna przestrzeń, Zdrowe nawyki