Kuchnia bardzo polska. Niezapomniane smaki

Nowe wydanie kultowej książki kucharskiej, którą pokochali Polacy. Wysmakowane zdjęcia i aranżacje pozwalają spojrzeć na tradycję z zupełnie innej strony. Klasyczna kuchnia polska po latach zapomnienia wraca do łask. Jest doskonała, lokalna i sezonowa, może być prosta lub niezwykle wykwintna. To...
59,57 * 79,00 zł
*cena detaliczna

Produkt niedostępny

Dodaj do schowka

najniższa cena z 30 dni: 55,18 zł

Opis

Nowe wydanie kultowej książki kucharskiej, którą pokochali Polacy. Wysmakowane zdjęcia i aranżacje pozwalają spojrzeć na tradycję z zupełnie innej strony. Klasyczna kuchnia polska po latach zapomnienia wraca do łask. Jest doskonała, lokalna i sezonowa, może być prosta lub niezwykle wykwintna. To smaki zapamiętane z dzieciństwa, kojarzące się z domem, rodzinnymi przyjęciami i poczuciem przynależności. Po prostu pyszne.

Ponad 370 przepisów na:

  • przekąski
  • przystawki
  • sosy
  • zupy
  • dania główne
  • desery
  • ciasta
  • świąteczne specjały

O autorce

Ewa Aszkiewicz, właśc. Anna Kozowska (1935-2019) - zawodowo pracowała jako bankowiec, otrzymała doktorat na wydziale rolniczym, jednak to kuchnia była jej największą pasją. Swoje pomysły kulinarne i przepisy publikowała najpierw w prasie, z czasem stając się autorką bestsellerowych książek, z których gotowała cała Polska.


Autorka o książce

Miejscem, w którym zawsze czułam się wspaniale, była kuchnia mojej Babci Antoniny - duża, widna, kwadratowa, z wiszącymi nad kotliną miedzianymi rondlami odbijającymi płomienie ognia i rzucającymi złote refleksy. Zawsze pachniało tam jabłkami i ziołami rosnącymi w pojemnikach ustawionych na okiennym parapecie, a z piekarnika i spod pokrywek garnków dochodziły kuszące wonie. Gdy miałam 12 lat, Babcia poleciła mi spisywać nowe pomysły na potrawy i gromadzić je w grubym zeszycie, który po latach stał się prawdziwym skarbczykiem wiedzy kulinarnej.

Ewa Aszkiewicz

Szczegóły - Kuchnia bardzo polska. Niezapomniane smaki

  • Autor: Ewa Aszkiewicz
  • Wydawnictwo Publicat
  • Oprawa: Twarda
  • Rok wydania: 2019
  • Ilość stron: 448
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788327125552
  • Język: polski
  • Nr wydania: 1
  • ISBN: 9788327125552
  • EAN: 9788327125552
  • Wymiary: 21.5x28.5 cm

Recenzje

Podziel się swoją opinią

Oceń produkt