Kuchnia polsko-amerykańska
- Graf-ika
-
9788365602718
-
48 godzin + czas dostawy
Opis
„Jedyna odpowiednia książka kucharska dla gospodyń polskich w Ameryce” zawiera tysiące przepisów przyrządzania potraw mięsnych i postnych, a także przepisy pieczenia ciast wszelkiego rodzaju
Wznowienie na podstawie oryginału z 1917 r., wydanego w Stanach Zjednoczonych. Przepisy zawarte są połączeniem kuchni polskiej i amerykańskiej, a związane jest to z przystosowaniem się polskim imigrantów do odmiennych warunków życia oraz innych, różnorodnych artykułów dostępnych na rynku amerykańskim. Kuchnia polsko-amerykańska była na ówczesne czasy jednym z pierwszych, o ile nie jedynym podręcznikiem łączącym polską, tradycyjną kuchnię z jakże odmienną kuchnią amerykańską.
Zawiera tabelę czasu na gotowanie i pieczenie oraz dodatek zawierający wskazówki dotyczące kwaszenia i solenia jarzyn, oszczędnych potraw, głównie na bazie kartofli.
Szczegóły - Kuchnia polsko-amerykańska
- Autor: A. J. Kamionka
- Wydawnictwo Graf-ika
- Oprawa: Twarda
- Rok wydania: 2019
- Ilość stron: 504
- Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
- Model: 9788365602718
- Język: polski
- Podtytuł: jedyna odpowiednia książka kucharska dla gospodyń polskich w Ameryce
- Nr wydania: 1
- ISBN: 9788365602718
- EAN: 9788365602718
- Wymiary: 14.5x20.0x3.5 cm
- Powiązane tematy: Zdrowe nawyki