Moja babcia gotowała dla Gierka
- Silesia Progress
-
9788365558572
Opis
Moja babcia gotowała dla Gierka. Kulinarna podróż na Śląsk w czasach PRL-u - Aleksander Szojer, przepisy Anna Szojer z rodziną Zabierając czytelnika w sentymentalną podróż do dzieciństwa przeżytego w latach 80. w Rybniku, książka zapoznaje z charakterystycznymi daniami kuchni śląskiej i kuchni czasów PRL-u. Zawiera 95 domowych przepisów wykorzystywanych od pokoleń, w tym unikatowych receptur na kultowe ciasta i desery z prywatnego archiwum kucharki weselnej.
"Śląska kuchnia bez tajemnic, czyli niepowtarzalne połączenie tradycji, kultury, śląskiej mowy i historii wokół talerza, który jednoczy rodzinę. Fenomenalne przepisy i barwne fotografie pobudzają apetyt, smak i zapach. Moja babcia gotowała dla Gierka to Śląsk widziany oczami chłopca, który zakochał się w gotowaniu. Dziś jest mistrzem opisu śląskiego stylu".
O autorach
Agata Pilarska-Jakubczak, dziennikarka i poetka.
Aleksander Szojer - rybniczanin i podróżnik. Odkrywa regionalne potrawy i ludzi, którzy je przyrządzają. Relacje ze swoich wojaży, przepisy oraz kulinarne podpowiedzi publikuje w "Kukbuku" oraz na posmakujswiata.pl. Wraz z Anną Jassem wydali w 2020 Japoński rok od kuchni - przewodnik po domowej kuchni i zwyczajach Japończyków. Zawodowo pomaga wyjść z kryzysu jako terapeuta i trener. Anna Szojer - emerytowana krawcowa i handlowiec, która niestrudzenie gotuje i piecze dla całej rodziny.
Szczegóły - Moja babcia gotowała dla Gierka
- Autor: Aleksander Szojer
- Wydawnictwo Silesia Progress
- Oprawa: Twarda
- Rok wydania: 2022
- Ilość stron: 328
- Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
- Model: 9788365558572
- Język: polski
- ISBN: 9788365558572
- EAN: 9788365558572
- Wymiary: 17.2x24.7x2.3 cm