Naturalnie Zdrowe Mieszanka do wypieku chleba wiejskiego + Drożdże piekarskie suche Zestaw 3 x 500 g + 100 g

Marka: Naturalnie Zdrowe
Indeks:
NZDROWE_009

Zestaw zawiera: + 3x Mieszanka do wypieku chleba wiejskiego Chleb wiejski polski 100% naturalna mieszanka do wypieku chleba w automatach i piekarnikach + 1x Drożdże piekarskie suche instant Drożdże instant w proszku to produkt, który umożliwia wyrastanie i spulchnianie wypieków, więc doskonale...

29,46 zł

Cena za kg : 18.41zł

Opis

Zestaw zawiera:

+ 3x Mieszanka do wypieku chleba wiejskiego

Chleb wiejski polski

100% naturalna mieszanka do wypieku chleba
w automatach i piekarnikach

+ 1x Drożdże piekarskie suche instant

Drożdże instant w proszku to produkt, który umożliwia wyrastanie i spulchnianie wypieków, więc doskonale sprawdzi się w każdej kuchni. Dzięki różnorodnym możliwościom jego zastosowania ciasta drożdżowe, aromatyczne chleby i chlebki, bułki, ciasta ciężkie i wiele innych wypieków od wielu lat goszczą na naszych stołach. Historia stosowania produktu w celach spożywczych sięga starożytności, kiedy to efekt fermentacji uzyskiwano za pomocą drożdży zawartych w skórkach winogron. Stąd też początkowo ich głównym przeznaczeniem była produkcja alkoholi. Dopiero z czasem znalazły zastosowanie w piekarnictwie, gdzie produkt jest obecny do dnia dzisiejszego w zmienionej formie.

Drożdże piekarskie suche – właściwości

Drożdże instant są znacznie mocniejsze niż drożdże świeże, gdyż już niewielka ilość wystarczy, aby spulchnić ciasto. 7-9 g drożdży instant odpowiada 25 g świeżych, to porcja na 1 kg mąki) To oznacza, że nawet małe opakowanie 100 g drożdży wystarczy na wypiek około 25 bochenków z naszych mieszanek chlebowych. Dodatkowo stabilność i moc drożdży suszonych instant pozwala przyspieszyć proces fermentacji, dzięki czemu do momentu wyrośnięcia ciasta nie minie dużo czasu.

Warto w szczególności podkreślić, że drożdże instant nie różnią się w działaniu od świeżych drożdży. Oba produkty dadzą finalnie podobny efekt, ale termin zdatności drożdży świeżych jest zdecydowanie krótszy niż suchych drożdży.

Domowy chleb

Drożdże suszone instant w naszym sklepie to produkt, który może stanowić składową wypieku domowego chleba, a w oferowanych wielkościach stanowią także ekonomiczne rozwiązanie dla branży spożywczej i wytwórców pieczywa.

Szczegóły - Naturalnie Zdrowe Mieszanka do wypieku chleba wiejskiego + Drożdże piekarskie suche Zestaw 3 x 500 g + 100 g

Producent: Naturalnie Zdrowe
Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
Model: NZDROWE_009

Powiązane tematy: Produkty bez cukru, Zakupy na Wielkanoc, Wypieki Wielkanocne

Produkty w zestawie (2)

1 x Naturalnie Zdrowe Drożdże piekarskie suche instant 100 g

9.39 zł

3 x Naturalnie Zdrowe Mieszanka do wypieku chleba wiejskiego 500 g

6.69 zł

Składniki - Naturalnie Zdrowe Mieszanka do wypieku chleba wiejskiego + Drożdże piekarskie suche Zestaw 3 x 500 g + 100 g

Mieszanka do wypieku chleba wiejskiego: Mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, zakwas żytni, słód jęczmienny, sól.

Drożdże piekarskie suche instant: Drożdże suche, E491.

Wartości odżywcze

Mieszanka do wypieku chleba wiejskiego:

W 100 g:

Wartość energetyczna: 1305 kJ/311kcal
Tłuszcz: 1 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,2 g
Węglowodany: 70,2 g
w tym cukry: 2 g
Błonnik: 11 g
Białko: 7 g
Sól: 1,6 g

Sposób przygotowania i przechowywania

Mieszanka do wypieku chleba wiejskiego: Do przygotowania produktów niezbędne jest dodanie drożdży. Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu.

Drożdże piekarskie suche instant: Suszone drożdże piekarskie to produkt, który idealnie sprawdzi się do wypieku chleba, bułek, pizzy i wszystkich rodzajów ciast drożdżowych. W przeciwieństwie do świeżych drożdży tradycyjnych nie wymagaja sporządzenia rozczynu z dodatkiem ciepłej wody lub mleka. Są więc szczególnie polecane przy:

wypieku domowego pieczywa (chleba, bułek, chałek)
pieczenia ciast
pieczenia pizzy

Dzięki zastosowaniu specjalnej technologii suszenia, drożdże zachowują pełne właściwości spulchniające nawet przy dłuższym przechowywaniu. Dzięki temu nie trzeba mieć zapasu drożdzy w lodówce. Należy jednak pamiętać, że po otwarciu drożdże suszone instant wymagają przechowywania w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby nie traciły swoich właściwości. Polecamy zapakowanie produktu w worek strunowy lub folię spożywczą, które ułatwią utrzymanie odpowiednich warunków jego przechowywania.