Polska kuchnia koszerna

  • 9788361889205
  • 3 dni
Reprint wydania z 1877 r. Tytuł w całości brzmi: „Polska kuchnia koszerna” zawierająca najrozmaitsze potrawy i pieczywa, konfitury i soki, oraz szczegółowy przewodnik do urządzenia koszernego gospodarstwa przez Rebekę Wolff, tłumaczone z niemieckiego przez S.D. nakładem tłumacza, Warszawa, 1877 "...

51.46 zł

-17%

62.00 zł

Dodaj do schowka

Opis

Reprint wydania z 1877 r. Tytuł w całości brzmi:
„Polska kuchnia koszerna” zawierająca najrozmaitsze potrawy i pieczywa, konfitury i soki, oraz szczegółowy przewodnik do urządzenia koszernego gospodarstwa przez Rebekę Wolff, tłumaczone z niemieckiego przez S.D. nakładem tłumacza, Warszawa, 1877 "
Wstęp najlepiej prezentuje wartość tej unikatowej pozycji.
"…Wychowana w domu dobrym i koszernym i będąc przeszło 28 lat gospodynią, postanowiłam sobie przyjść w pomoc paniom Izraelitkom, chętnie pragnącym zadość uczynić wymaganiom gastronomicznym, a jednak nie chcącym zerwać ze swoją religią i tradycją.
Dziełko niniejsze, często w oryginale przeze mnie używane, przetłumaczyłam na język ojczysty. Zawiera ono przepisy najdelikatniejszych, również jak i najzwyczajniejszych potraw, mięsnych i mlecznych, przepisy na różne pieczywo, konfitury, soki, galarety, kremy, sosy itp., wszystko przyrządzone w sposób koszerny.
Kierując się tą książką, niewiele należy dołożyć starania, ażeby tanim kosztem dom koszerny w porządku utrzymywać. Tak szczegółowo obeznana jestem z tą książką, iż jestem przekonaną o akuratności zawartych w niej przepisów i śmiało polecam ją naszym paniom postępowym, jako też i zachowawczym, jako mogąca zaradzić we wszelkiej okoliczności tyczącej się gospodarstwa…"

Szczegóły - Polska kuchnia koszerna

  • Autor: Wolf Rebeka
  • Wydawnictwo: Wydawnictwo Zeta Ars
  • Oprawa: Twarda
  • Rok wydania: 2010
  • Ilość stron: 182
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788361889205
  • Nr wydania: 1
  • ISBN: 9788361889205
  • EAN: 9788361889205

Opinie

Podziel się swoją opinią

Oceń produkt