Praktyczny Kucharz Warszawski

Wznowienie na podstawie oryginału z 1912 roku. Poradnik kulinarny, zawierający 1503 różnych przepisów kierowany na początku XX wieku do pań domu, jako praktyczna pomoc w prowadzeniu gospodarstwa.

"Praktyczny kucharz warszawski" to klasyczna polska książka kucharska z XIX wieku, która zyskała ogromną popularność jako podręcznik sztuki kulinarnej.

Poradnik ten zawiera szeroki wachlarz receptur na zupy, dania mięsne, rybne, warzywne, wypieki, desery, a także przetwory i napoje. Uwzględnia kuchnię codzienną oraz potrawy bardziej wyszukane, przeznaczone na specjalne okazje. Uwzględnia kuchnię codzienną oraz potrawy bardziej wyszukane, przeznaczone na specjalne okazje, a przepisy dostosowane są do warunków życia w mieście, zwłaszcza Warszawie, z uwzględnieniem dostępności składników.

W wydaniu obecnym zawarta jest nowość, jak na tamte czasy - 4 kolorowe tablice, odtwarzające różne rodzaje mięs.

• Tytuł: Praktyczny Kucharz Warszawski
• Wydawnictwo Grafika
• Oprawa: Twarda
• Rok wydania: 2025
• Ilość stron: 686
• Format: 14.8 x 21 cm
• Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
• Model: 9788368063219
• Język: polski
• ISBN: 9788368063219
• EAN: 9788368063219
• Wymiary: 14.8 x 21 cm