NOWOŚĆ Prawdziwa kuchnia polska

Prawdziwa kuchnia polska

  • 9788379934560
  • 1 dzień + czas dostawy
Prawdziwa kuchnia polska to dzieło wyjątkowe. Stanowi doskonałe kompendium wiedzy o polskiej kuchni: dawnej i współczesnej, „oficjalnej” i regionalnej, środkowopolskiej i kresowej. W dwudziestu rozdziałach znajdują się przepisy na masła smakowe, dipy, zupy, potrawy z mąki, jajek i sera, kasz i...

37.43 zł

-25%

49.90 zł

Dodaj do schowka

Opis


Prawdziwa kuchnia polska to dzieło wyjątkowe. Stanowi doskonałe kompendium wiedzy o polskiej kuchni: dawnej i współczesnej, „oficjalnej” i regionalnej, środkowopolskiej i kresowej. W dwudziestu rozdziałach znajdują się przepisy na masła smakowe, dipy, zupy, potrawy z mąki, jajek i sera, kasz i ryżu, ziemniaków, dodatki do zup i drugich dań, sosy, mięso, drób, dziczyznę, grzyby, jarzyny, desery, napoje zimne i gorące, ciasta, nalewki i przetwory. Oprócz znanych receptur na polski rosół czy kotlety schabowe, Autorka przypomina o takich zapomnianych specjałach, jak potrawy z raków, duszone jarząbki, łyski w sosie żurawinowym czy przepiórki w gniazdach.
Książka jest napisana barwnym językiem, niezwykle obrazowo. Każdy z rozdziałów poprzedza wstęp wyjaśniający omawianą dziedzinę, zawierający informacje niezbędne w kuchni zarówno początkującej, jak i doświadczonej gospodyni.
Prawdziwym rarytasem są rozdziały poświęcone nalewkom, grzybom i dziczyźnie."

Szczegóły - Prawdziwa kuchnia polska

  • Autor: Hanna Szymanderska
  • Wydawnictwo: Wydawnictwo Wydawnictwo Rea
  • Oprawa: Twarda
  • Rok wydania: 2019
  • Ilość stron: 568
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788379934560
  • Język: polski
  • Nr wydania: 4
  • ISBN: 9788379934560
  • EAN: 9788379934560
  • Wymiary: 17.0x24.5x5.5 cm

Opinie

Podziel się swoją opinią

Oceń produkt