Przetwory
- Literat
- Kuchnia Polska
-
53433402320KS
Koniec lata i jesień to doskonały czas na zrobienie smacznych przetworów. Owoce i warzywa są wtedy idealne, aby "zamknąć je" na zimę w słoikach i otworzyć w dowolnym momencie. Będą mogli państwo wówczas delektować się pysznymi konfiturami czy naleśnikami z marmoladą. W naszej książce nie zabraknie...
Opis
Koniec lata i jesień to doskonały czas na zrobienie smacznych przetworów. Owoce i warzywa są wtedy idealne, aby "zamknąć je" na zimę w słoikach i otworzyć w dowolnym momencie. Będą mogli państwo wówczas delektować się pysznymi konfiturami czy naleśnikami z marmoladą. W naszej książce nie zabraknie również przepisów na przetwory warzywne, grzyby oraz orzeźwiające soki, syropy i kompoty. Robiąc domowe przetwory, powinniśmy wybierać surowce o najwyższej jakości. Trzeba też odpowiednio przygotować słoiki lub butelki, do których trafi jedzenie, i nie zapominać o umiejętnym stosowaniu przypraw i innych dodatków niezbędnych do konserwacji. Przykładowe przepisy: sok jabłkowy z miętą, marynowane rydze, ogórki kwaszone, suszone owoce róży, papryka pasteryzowana, dżem jarzębinowy, marmolada jeżynowo-jabłkowa, konfitura agrestowa, kompot czereśniowy, gruszki w occie. W serii również: Potrawy tradycyjne, Potrawy z rusztu i grilla, Potrawy z ziemniaków, Sałatki dla każdego, Ciasta z owocami, Potrawy z ryb, Przyprawy i zioła, Potrawy mączne, Potrawy mięsne, Kuchnia włoska, Potrawy wegetariańskie, Zdrowo, szybko, tanio, Surówki i sałatki.
Szczegóły - Przetwory
- Tytuł: Przetwory
- Autorzy: Karol Skwira, Marzena Strzelczyńska
- Wydawnictwo Literat
- Seria Kuchnia Polska
- Oprawa: Miękka
- Rok wydania: 2011
- Ilość stron: 32
- Format: 14.8x21.0cm
- Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
- Model: 53433402320KS
- Język: polski
- Podtytuł: Kuchnia polska
- Nr wydania: 1
- ISBN: 9788377740484
- EAN: 9788377740484
- Wymiary: 14.7x20.9x0.2 cm
- Powiązane tematy: Noc Wyprzedaży, Zdrowe nawyki