Smaki dwudziestolecia zwyczaje kulinarne bale i bankiety

Książka zabiera czytelników w podróż po międzywojennej Polsce, w której ważnym zmianom politycznym i gospodarczym towarzyszyły przeobrażenia w formach życia towarzyskiego i kulturze jedzenia. Autorka Maja Łozińska w barwny sposób pisze o tych przemianach, pokazuje modne luksusowe restauracje,...
66,99 * 69,90 zł
*cena detaliczna

Produkt niedostępny

Dodaj do schowka

najniższa cena z 30 dni: 69,90 zł

Opis

Książka zabiera czytelników w podróż po międzywojennej Polsce, w której ważnym zmianom politycznym i gospodarczym towarzyszyły przeobrażenia w formach życia towarzyskiego i kulturze jedzenia. Autorka Maja Łozińska w barwny sposób pisze o tych przemianach, pokazuje modne luksusowe restauracje, kawiarnie literackie i cukiernie, a także podmiejskie spelunki i wiejskie gospody. Opowiada o handlu artykułami spożywczy mi, o sklepach kolonialnych i wiejskich jarmarkach, o co dziennym stole i eleganckich przyjęciach, o słynnych smakoszach i o autorach kulinarnych przepisów. Smakowitą opowieść ubarwiają fragmenty wspomnień, liczne anegdoty, a także ciekawe, wcześniej nie publikowane zdjęcia archiwalne oraz reprodukcje malarstwa. Maja Łozińska zajmuje się historią życia codziennego i obyczaju w dawnej Polsce, przede wszystkim w XIX wieku i w okresie międzywojennym. Studiuje listy, wspomnienia, pamiętniki, poradniki i archiwa prasowe. Wraz z mężem Janem Łozińskim (autorem doboru ilustracji w tej książce) opublikowała między innymi Wokół kuchni i stołu, Bale i bankiety Drugiej Rzeczpospolitej, Narty - Dancing - Brydż, W przedwojennej Polsce. Życie codzienne i niecodzienne oraz W ziemiańskim dworze.

Ten produkt jest dostępny na TaniaKsiazka.pl.

Szczegóły - Smaki dwudziestolecia zwyczaje kulinarne bale i bankiety

  • Tytuł: Smaki dwudziestolecia
  • Autor: Maja Łozińska
  • Wydawnictwo Wydawnictwo Naukowe PWN
  • Oprawa: Twarda
  • Rok wydania: 2011
  • Ilość stron: 184
  • Format: 19.5x23.5cm
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 58817400100KS
  • Język: polski
  • Podtytuł: Zwyczaje kulinarne, bale i bankiety
  • ISBN: 9788301016746
  • EAN: 9788301167493
  • Wymiary: 16.8x24.0x2 cm

Recenzje

Podziel się swoją opinią

Oceń produkt

Inni Klienci kupili również