Smaki polskie T.3 Mięsiwa z tradycją + DVD

Program poświęcony polskiemu dziedzictwu kulinarnemu. Promujemy starą, dobrą polską kuchnię. Chcemy ocalić od zapomnienia przepisy naszych babć. Przybliżyć ciekawostki dotyczące staropolskiego jadłospisu. Pokazujemy, jak przygotować wyjątkowe potrawy regionalne nieznane w żadnym innym regionie Europy.

OPIS CZĘŚCI:

1. Galaretka z cielęcych nóżek 2. Golonka i puree z grochu 3. Klops wołowo-wieprzowy z borowikami 4. Kotleciki jagnięce z kostką 5. Królik na dziko 6. Pieczeń huzarska 7. Polędwiczki wieprzowe w sosie żurawinowym 8. Schab ze śliwką 9. Szynka w chlebie 10. Sznycle cielęce w 3 odsłonach 11. Wyplataniec Kurpianki albo warkocz Maryny 12. Zrazy wołowe w sosie grzybowym

Rok produkcji: 2006 - 2009

Scenariusz i realizacja: Małgorzata Motecha-Pastuszko, Agnieszka Niemcewicz

Opowiada: dr Grzegorz Russak

Gotuje: Marcin Wysocki

Muzyka: Joanna Fidos

Producent: Jerzy Jakutowicz

DANE TECHNICZNE:

Czas trwania: 120 min

Nośnik: DVD

Liczba nośników: 1

Obraz: kolor

Format obrazu: 4:3

Dźwięk: mono

Rok wydania: 2011

• Autorzy: Agnieszka Niemcewicz, Grzegorz Russak, Małgorzata Motecha-Pastuszko, Marcin Wysocki
• Wydawnictwo Telewizja Polska
• Oprawa: Etui
• Rok wydania: 2011
• Format: 13.5x19 cm
• Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
• Model: 5902600067191
• ISBN: 9788392318859
• EAN: 5902600067191
• Wymiary: 13.5x19 cm