Sztuka usługiwania. Jak zostać dobrym kelnerem

Pierwsza książka wydana w języku polskim, poświęcona sztuce nowoczesnej obsługi kelnerskiej. Skupia się na tym, co w zawodzie kelnera jest najważniejsze – na umiejętnościach interpersonalnych, prezentacyjnych, komunikacyjnych i sprzedażowych, niezbędnych do tego, by odnieść sukces w zawodzie...
45,00 * 50,00 zł
*cena detaliczna

Dodaj do schowka

najniższa cena z 30 dni: 42,50 zł

Opis

Pierwsza książka wydana w języku polskim, poświęcona sztuce nowoczesnej obsługi kelnerskiej. Skupia się na tym, co w zawodzie kelnera jest najważniejsze – na umiejętnościach interpersonalnych, prezentacyjnych, komunikacyjnych i sprzedażowych, niezbędnych do tego, by odnieść sukces w zawodzie kelnera. Książka kładzie nacisk na praktykę. Jest napisana językiem bezpośrednim, wzbogacona przykładami, anegdotami, ćwiczeniami do wykonania „na żywo” oraz wywiadami z doświadczonymi przedstawicielami branży restauracyjnej.

  • Co odróżnia kelnera przeciętnego od kelnera wybitnego – cechy, postawy, umiejętności
  • Kelner jako gospodarz i doradca ds. potraw
  • Skuteczne narzędzia sprzedaży kelnerskiej
  • Scenariusz profesjonalnej obsługi klienta
  • Typologie klientów i zasady ich obsługi
  • Jak radzić sobie z trudnymi klientami i w trudnych sytuacjach
  • Wskazówki dla menedżerów sali
  • Praktyczne ćwiczenia i scenki do oceny
  • Opinie profesjonalistów branży restauracyjnej

FAQ

Sprawdź sekcję FAQ

Jakie wydawnictwo opracowało tę książkę?
Ten szkolny niezbędnik "Sztuka usługiwania. Jak zostać dobrym kelnerem w.4" został opracowany przez Wydawnictwo CeDeWu.

 
Jak upewnić się, czy to ten podręcznik muszę kupić?
Od weryfikacji poprawności zakupu niezbędnej listy książek do szkoły dzielą Cię 3 kroki:
1. Zdobądź listę niezbędnych do kupienia podręczników w szkole.
2. Zwróć uwagę na tytuł, autora, wydawnictwo.
3. Sprawdź, czy wymienione powyżej szczegóły znajdują się na karcie oglądanego produktu.

 
Jaka jest data wydania tego podręcznika?
Rok wydania tej publikacji to 2023. Zawiera aktualne informacje, co zwiększa zaangażowanie uczniów, ponieważ mogą oni czuć, że korzystają z najnowszych podręczników.

 
W jakiej oprawie jest książka?
Publikacja jest w miękkiej oprawie. Lekkie i poręczne wydanie sprawia, że wychodząc do szkoły bez przeszkód można ją zabrać ze sobą.

 
Co powinien posiadać uczeń oprócz wymaganych podręczników?
Na stronach internetowych szkół często można znaleźć informacje dotyczące szczególnych wymagań odnośnie wyprawki dla poszczególnych klas. Na listach zazwyczaj znajdują się często: przybory do pisania, przybory do rysowania, artykuły plastyczne i kreatywne. Miej na uwadze nabycie zeszytów. Pamiętaj, że uczniowi używającemu artykułów, które cieszą jego oko, takich jak piórnik z ulubionym bohaterem oraz plecak w ulubionym kolorze, będzie w szkole raźniej. Sprawdź, jakie produkty do szkoły polecamy w Bee.pl. Mamy tak imponujący wybór, że z dużym prawdopodobieństwem znajdziesz coś inspirującego.

 
Czy mogę zwrócić lub wymienić kupiony u Was podręcznik?
Nie wymieniamy produktów, ale pamiętaj o tym, że przy zakupie online zawsze możesz zwrócić, i w zamian zakupić odpowiedni. Chcesz wiedzieć więcej o tym, jak zwracać podręczniki? Komplet informacji znajdziesz tutaj.

 

Szczegóły - Sztuka usługiwania. Jak zostać dobrym kelnerem

  • Autorzy: Aldona Janasik, Dorota Zarczuk
  • Wydawnictwo CeDeWu
  • Rok wydania: 2023
  • Oprawa: Miękka
  • Ilość stron: 234
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788381027052
  • Język: polski
  • Podtytuł: Jak zostać dobrym kelnerem
  • ISBN: 9788381027052

Recenzje

Podziel się swoją opinią

Oceń produkt

Inni Klienci kupili również




Odkryj radość z ogrodnictwa >>