Indyjskie curry z kurczakiem - przepis



Dziś witamy się z Wami w towarzystwie wyjątkowych, indyjskich przypraw. Będziemy przyrządzać kultowe danie, które z pewnością zagości na stałe w Waszym jadłospisie. Przedstawiamy indyjskie curry z kurczakiem!


indyjskie curry z kurczakiem

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 15 minut
Wartość energetyczna: 200 kcal
Liczba porcji: 3

Składniki

Przygotuj:

  • 400 g piersi z kurczaka,
  • ½ kg dojrzałych pomidorów (alternatywnie 300 ml pomidorowej passaty),
  • 1 cebulę,
  • 2 ząbki czosnku,
  • ½ papryczki chili,
  • 3 łyżki masła klarowanego,
  • ½ szklanki gęstego jogurtu naturalnego,
  • wyciśnięty sok z połowy limonki lub cytryny,
  • ½ łyżki świeżo startego imbiru,
  • ½ kremówki lub mleka kokosowego,
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki w proszku,
  • ½ łyżeczki kurkumy,
  • ½ łyżeczki kuminu,
  • 1 łyżeczka przyprawy garam masala,
  • ½ łyżeczki cynamonu,
  • sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania

  1. Kurczaka pokrój w kostkę.
  2. Jogurt wymieszaj z sokiem z cytryny, dodaj ½ łyżeczkę kurkumy, garam masala i kuminu, dopraw szczyptą soli.
  3. Mięso włóż do miski z marynatą i odstaw na kilka godzin w chłodne miejsce.
  4. Na woku rozgrzej masło klarowane i podsmażaj na nim kurczaka aż do uzyskania złocistego koloru - odłóż do miseczki.
  5. Rozgrzej kolejne 2 łyżki masła, dodaj posiekany czosnek, imbir, garam masala oraz paprykę. Podsmażaj przez chwilę, następnie dodaj chili, cynamon i posiekaną cebulę. Smaż przez 5 minut.
  6. Do całości dodaj pomidory i poczekaj aż potrawa się zagotuje - wtedy dodaj kurczaka i duś wszystko przez kolejne 5 minut.
  7. Dodaj śmietanę i odrobinę masła, gotuj przez chwilę, cały czas mieszając.
  8. Całość podawaj z gotowanym ryżem i opcjonalnie z odrobiną kolendry.


Zobacz także:

wysyłka w 5 dni
najniższa cena z 30 dni: 12,24 zł
wysyłka w 5 dni
najniższa cena z 30 dni: 9,84 zł
77,39 * 83,99 zł
*cena detaliczna
w magazynie
najniższa cena z 30 dni: 75,67 zł
29,99 * 36,09 zł
*cena detaliczna
wysyłka w 24 godziny
najniższa cena z 30 dni: 28,29 zł
57,99 * 65,79 zł
*cena detaliczna
w magazynie
najniższa cena z 30 dni: 56,99 zł
w magazynie
najniższa cena z 30 dni: 23,39 zł
19,99 * 27,31 zł
*cena detaliczna
w magazynie
najniższa cena z 30 dni: 25,62 zł
25,53 * 31,14 zł
10.38*8.51 zł/ za szt. w zest.
*cena detaliczna
w magazynie
najniższa cena z 30 dni: 25,50 zł
8,51 * 10,38 zł
*cena detaliczna
w magazynie
najniższa cena z 30 dni: 8,50 zł
w magazynie
najniższa cena z 30 dni: 11,30 zł
wysyłka w 24 godziny
najniższa cena z 30 dni: 11,61 zł
w magazynie
najniższa cena z 30 dni: 12,06 zł
w magazynie
najniższa cena z 30 dni: 7,12 zł
w magazynie
najniższa cena z 30 dni: 3,70 zł
10,98 * 13,09 zł
*cena detaliczna
w magazynie
najniższa cena z 30 dni: 10,64 zł
wysyłka w 24 godziny
najniższa cena z 30 dni: 12,12 zł
wysyłka w 24 godziny
najniższa cena z 30 dni: 8,01 zł
w magazynie
najniższa cena z 30 dni: 23,45 zł
wysyłka w 24 godziny
najniższa cena z 30 dni: 11,59 zł
w magazynie
najniższa cena z 30 dni: 10,93 zł
w magazynie
najniższa cena z 30 dni: 11,97 zł
wysyłka w 24 godziny
najniższa cena z 30 dni: 37,20 zł
wysyłka w 24 godziny
najniższa cena z 30 dni: 12,90 zł
w magazynie
najniższa cena z 30 dni: 9,00 zł
w magazynie
najniższa cena z 30 dni: 8,29 zł
wysyłka w 5 dni
najniższa cena z 30 dni: 7,62 zł
wysyłka w 5 dni
najniższa cena z 30 dni: 7,47 zł
11,97 * 13,79 zł
*cena detaliczna
w magazynie
najniższa cena z 30 dni: 11,73 zł
© 2024 - All rights reserved Sklepy internetowe