Targroch Agar-agar naturalna substancja żelująca 500 g
- Targroch
-
5903229005007
Opis
Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których wiele osób nawet nie słyszało, a i w sklepie niełatwo go dostać. Niepokój, a nawet niechęć, może dodatkowo wzbudzać fakt, że agar pozyskiwany jest z glonów, a na etykietach spożywczych widnieje jako E406.
“Żelatyna” z morza
Agar-agar jest produktem całkowicie naturalnym, dlatego stanowi popularny zamiennik żelatyny w diecie wegan. Proszek ten pozyskuje się z krasnorostów wydobywanych u wybrzeży Japonii, a coraz częściej także innych zakątków świata. Zwiększony popyt na agar spowodowany jest jego ciekawymi właściwościami oraz większym niż kiedykolwiek wcześniej zainteresowaniem dietą roślinną.
Agar do gara!
W przeciwieństwie do swojego odzwierzęcego odpowiednika agar jest całkowicie bezbarwny i bezwonny. Po zastygnięciu może być wielokrotnie podgrzewany do postaci płynnej. Dodatkowo zawiera sporo błonnika i nie wymaga chłodzenia przygotowanej z niego potrawy w lodówce. Poza galaretkami, konfiturami i innymi słodkościami wykorzystuje się go także w farmaceutyce i kosmetyce, jako środek wspomagający odchudzanie oraz składnik preparatów pielęgnacyjnych.
Szczegóły - Targroch Agar-agar naturalna substancja żelująca 500 g
- Producent: Targroch
- Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
- Model: 5903229005007
- EAN: 5903229005007
- Wymiary: 27 x 16 x 5 cm
Składniki - Targroch Agar-agar naturalna substancja żelująca 500 g
Agar.
Wartości odżywcze
W 100 g
- Wartość energetyczna 336 kcal
- Tłuszcz 0,3 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1g
- Węglowodany 73,2g
- w tym cukry 3g
- Błonnik 7,7 g
- Białko 6,2 g
- Sól 0,26 g
Sposób przygotowania i przechowywania
Na 1 szklankę płynu (np. soku owocowego) użyć 1 łyżeczki agaru. Agar rozpuścić w płynie o temperaturze 85 - 95 st.C. Galaretka zacznie tężeć w temperaturze około 30 st.C. W razie potrzeby galaretkę można ponownie rozpuścić. Podane proporcje są proporcjami orientacyjnymi. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Dane producenta/dystrybutora
"TAR-GROCH-FIL" Spółka Jawna T.Krakowski, E.Drożdż, M.Kijowski, J.Drożdż, Filipowice 161, 32-840 Zakliczyn