Uzdrawiająca kuchnia śródziemnomorska św.Hildegardy
- Esprit
-
9788365706942
Opis
Święta Hildegarda we włoskiej kuchni!
Czy porady średniowiecznej mniszki, która nie mogła znać współczesnych składników i przypraw, mogą czegoś nauczyć smakoszy kuchni śródziemnomorskiej?
Znakomity włoski kucharz klasztorny Pasquale Piccinno przez osiem lat zgłębiał sekrety porad kulinarnych i zdrowotnych św. Hildegardy z Bingen. Odkrył, że słynna mniszka opisała wiele poznanych w późniejszych latach przypraw oraz wskazała dania, które zyskują dzięki wykorzystaniu tych dodatków. W ten sposób powstała książka kucharska zawierająca unikalne przepisy łączące najsmaczniejsze pomysły kuchni śródziemnomorskiej z najlepszymi zaleceniami św. Hildegardy z Bingen. Książka zawiera proste porady dotyczące przygotowania potraw, które zachwycą każdego, a także przyczynią się do zachowania dobrej kondycji fizycznej i duchowej.
Dzięki tej książce poznasz przepisy na takie dania jak zupa pomidorowa z orkiszowymi kluseczkami i tofu, kotlet drobiowy w sosie waniliowym na kluseczkach szpinakowo-orkiszowych i takie słodkie przekąski jak tort czekoladowy z wiśniami Torta di amarene al cioccolato.
Brzmi świetnie? Podobnych przepisów znajdziesz tutaj o wiele, wiele więcej!
Szczegóły - Uzdrawiająca kuchnia śródziemnomorska św.Hildegardy
- Autor: Pasquale Piccino
- Wydawnictwo Esprit
- Oprawa: Twarda
- Rok wydania: 2017
- Ilość stron: 176
- Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
- Model: 9788365706942
- Język: polski
- Oryginalny tytuł: Hildegard von Bingen trifft moderne mediterrane Küche
- Tłumacz: Panek Edyta
- ISBN: 9788365706942
- EAN: 9788365706942
- Wymiary: 14.5x20.5x1.5 cm
- Powiązane tematy: Zdrowe nawyki