Zdrowe strączki. Oryginalne przepisy na pożywne...

Strączki na naszych stołach goszczą coraz częściej, ale ciągle za rzadko. Soczewica, groch, fasola, bób, ciecierzyca i soja to bogactwo wartości odżywczych. Zastosowanie tych roślin w zupach, sałatkach, sosach, daniach głównych czy deserach daje wprost nieograniczone możliwości łączenia smaków oraz aromatów nie tylko wegetarianom i weganom, lecz także wielbicielom dań mięsnych czy ryb.

Blisko 90 oryginalnych przepisów zilustrowanych niepowtarzalnymi autorskimi zdjęciami to najlepszy dowód na to, że z warzyw strączkowych można wyczarować znacznie więcej niż fasolkę po bretońsku czy grochówkę.

Daj się zatem zaprosić na prawdziwą kulinarną ucztę i odkryj strączki na nowo!

Maria Banach, pierwszy polski BlogerChef, czerpie inspiracje z rozmaitych kuchni świata, nie zapominając jednak o polskiej tradycji. Efektem tych kreatywnych kulinarnych eksperymentów są niebanalne i smakowite dania, takie jak: brownie z fasoli, lody z czerwonej soczewicy, sajgonki z bobem, frytki z żółtej fasoli, tort waniliowo-groszkowy, orientalne pierożki z soi czy popcorn lub burgery z ciecierzycy.

Niech sezon na STRĄCZKI trwa cały rok!

• Autor: Maria Banach
• Wydawnictwo: Wydawnictwo Edgard
• Seria: Seria Samo sedno
• Oprawa: Miękka
• Rok wydania: 2018
• Ilość stron: 215
• Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
• Model: 9788365884381
• Język: polski
• Nr wydania: 2
• ISBN: 9788365884381
• EAN: 9788365884381
• Wymiary: 27.4x13.8x1.4 cm

Podziel się swoją opinią

Oceń produkt

Dodaj opinię