Źródła zdrowia. Kuchnia polska według Pięciu Przemian
- Medyk
-
9788366866737
-
1 dzień + czas dostawy
Opis
Książka „Źródła zdrowia. Kuchnia polska według Pięciu Przemian” powstała na podstawie prastarych, sprawdzonych reguł stosowanych w tradycyjnej medycynie chińskiej (TMCH). Przystępnie przedstawia zasady utrzymujące równowagę wewnątrzustrojową w organizmie (homeostazę), co zapewnia nam zdrowie.
Publikacja zawiera część teoretyczną – krótki przegląd reguł i praw medycyny chińskiej oraz praktyczną – przepisy kulinarne smacznych, typowo polskich potraw zrównoważonych pięcioma smakami. Teoria Pięciu Przemian jest uniwersalna, ponadczasowa i ukazuje nam wszystkie procesy zachodzące cyklicznie w przyrodzie i w żywym organizmie. Zgodnie z tradycyjną medycyną chińską (TMCH):
• Ogień to smak gorzki, kolor czerwony, pora roku lato, narządy: serce i jelito cienkie
• Ziemia to smak słodki, kolor żółty, pora roku późne lato, narządy: żołądek, śledziona i trzustka
• Metal to smak ostry, kolor biały, pora roku jesień, narządy: płuca i jelito grube
• Woda to smak słony, kolor czarny, pora roku zima, narządy: nerki i pęcherz moczowy
• Drzewo to smak kwaśny, kolor zielony, pora roku wiosna, narządy: wątroba i pęcherzyk żółciowy.
W książce zwięźle zostały omówione funkcje fizjologiczne narządów wewnętrznych według reguł tradycyjnej medycyny chińskiej, ich różnorodne związki i zależności oraz wpływ natury pożywienia na ich pracę. Jest to zatem poradnik o prawidłowym żywieniu z wykorzystaniem wiedzy i mądrości zawartej w otaczającym nas świecie. Autor sądzi, że wiedza i osiągnięcia współczesnej medycyny oraz farmacji powinny służyć profilaktyce, której częścią jest zdrowe żywienie człowieka, w zgodzie z prawami natury promowanymi przez ekologię. Ludzi zdrowych i szczęśliwych cechują: empatia, otwartość, pogoda ducha, tolerancja i radość życia. Przewodnią rolą tej książki jest pomaganie im stać się takimi.
Szczegóły - Źródła zdrowia. Kuchnia polska według Pięciu Przemian
- Autor: Marcin Rabka
- Wydawnictwo Medyk
- Oprawa: Miękka
- Rok wydania: 2024
- Ilość stron: 132
- Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
- Model: 9788366866737
- Język: polski
- ISBN: 9788366866737
- EAN: 9788366866737
- Wymiary: 24 x 17 x 0.8 cm
Recenzje
Recenzje
Inni Klienci kupili również
Mamy też: