Olej z ostropestu

Olej z nasion ostropestu plamistego znany jest w kuchni już od ponad 200 lat. Ostropest plamisty jest źródłem sylimaryny, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, witaminy K i C oraz antyutleniaczy. W smaku oleju z ostropestu można wyczuć subtelną nutkę goryczy. Może być stosowany zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie. Ma złocisto-brązowy kolor o lekkim orzechowym aromacie. Jego właściwości są wykorzystywane nie tylko w kuchni, lecz także w lecznictwie i kosmetyce. Może być stosowany przez osoby z cukrzycą, wysokim cholesterolem oraz wrażliwym układem trawiennym. Należy spożywać go na zimno. Stosuje się go samodzielnie, jak również w wielu potrawach.

Ze względu na swój neutralny smak, olej z ostropestu może stanowić dodatek do:

• Sosów i dipów sałatkowych np. vinaigrette, sosu czosnkowego, dipu paprykowo-ziołowego
• Wszelkiego rodzaju past kanapkowych czy domowego majonezu np. pasty jajecznej, pasty z suszonych pomidorów
• Świeżego i chrupiącego pieczywa - najlepiej pełnoziarnistego

W ofercie naszego sklepu internetowego oferujemy oleje z ostropestu w butelkach ze szkła o różnych pojemnościach. W naszym asortymencie odnajdziecie Państwo także olej z ostropestu wyprodukowany wyłącznie z ekologicznych składników, które pochodzą w kontrolowanych upraw rolniczych. To produkty najwyższej jakości. Oleje zakupione w naszym sklepie należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu oraz chronić przed działaniem promieni słonecznych. Polecamy również pozostałe oleje dostępne w naszym sklepie:

• olej kokosowy,
• olej lniany,
• olej rzepakowy i wiele innych!