Nabiał i zamienniki, jaja

Doskonale zdajemy sobie sprawę z tego, że robienie zakupów nie należy do najłatwiejszych. Właśnie dlatego postanowiliśmy stworzyć kategorie, które ułatwią poszukiwanie konkretnych produktów – kategoria “Nabiał i zamienniki, jaja” to szeroki wybór produktów odpowiednich dla wegetarian, wegan, osób z alergiami pokarmowymi i nie tylko.

Nabiał i zamienniki to produkty wykorzystywane w niemal każdej kuchni. Ci z Was, którzy spożywają produkty pochodzenia zwierzęcego, wykorzystują w codziennych kuchennych rewolucjach mleko krowie, jaja czy wszelkiego rodzaju sery. Coraz więcej osób decyduje się jednak na wybór alternatyw, które nie pochodzą od zwierząt, ale wciąż są doskonałym źródłem wartościowych składników. Zobaczcie, co znajduje się w kategorii „Nabiał i zamienniki, jaja”:

• Mleczko kokosowe w puszce (17% tłuszczu) od Cocomi,
• Mleko w proszku instant od Mlekovity,
• Tofu kostka naturalne od NaturAvena,
• Krem kokosowy UHT marki Kara,
• Migdałowa alternatywa dla śmietany od Ecomil,
• Śnieżka Bita śmietana od Delecty,
• Mleczko kokosowe do gotowania od Coco Dr. Martins,
• Wege pianka deserowa, śmietanka w sprayu marki Sonata,
• Krem do gotowania owsiany marki Isola,
• Mleko o obniżonej zawartości tłuszczu x1.

To szeroka oferta produktów, z której każdy wybierze coś dla siebie. Współpracujemy ze znanymi i lubianymi markami, które od lat są liderami na branżowym rynku i nieustannie powiększają swój asortyment. Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z poszczególnymi produktami – informacje o ich właściwościach znajdziecie w dedykowanych opisach!

Mleko bez laktozy – dla osób z nietolerancją

Dla wielu osób z nietolerancją tego cukru mlecznego z pomocą przychodzi mleko bez laktozy. Jest ono niemal identyczne w smaku i konsystencji – jedyną różnicą jest nieco ciemniejsze zabarwienie oraz odrobinę słodszy posmak. Wbrew powszechnym przekonaniom ten zamiennik mleka nie jest bowiem wcale mniej kaloryczny. Bezlaktozowe mleko i produkty mleczne zawierają bowiem zamiennik w postaci cukrów prostych, dlatego jeśli chcesz zrzucić zbędne kilogramy, nie musisz rezygnować z tradycyjnego mleka.

Dla małych i dużych, którzy cierpią na nietolerancję, mamy zróżnicowaną ofertę mleka bez laktozy. Nisko i wysokotłuszczowe mleko w puszce dla niemowląt, a nawet wygodne wielopaki mleka bez laktozy dla tych, co lubią chomikować zapasy.

Napój roślinny – wartościowy zamiennik nabiału

Jeśli chcesz całkowicie zrezygnować z mleka – także w wersji bezlaktozowej – spokojnie poradzimy sobie także z tym wyzwaniem. W Bee znajdziesz niejeden roślinny zamiennik mleka. Najbardziej popularny z nich to oczywiście mleko kokosowe. To najczęściej wybierana osób z alergią na nabiał.

Jedną z ciekawszych propozycji, jakie znajdziesz w naszym sklepie, jest z kolei bezglutenowy napój sojowo-kokosowy – wybornie smakuje zarówno w wersji solo, jak i z kawą. Rarytasem smakowym jest także napój migdałowy marki Natumi bez dodatku cukrów, za to o lekko orzechowej nucie.

Jeśli lubisz eksperymentować z doznaniami smakowymi, warto wypróbować także napój ryżowo-waniliowy, wprost idealny do pysznych, bezmlecznych deserów czy shake’ów. Przekonaj się, że płynne przetwory mleczne można zastąpić nie tylko zdrowszymi, ale i smaczniejszymi napojami.

Ekologiczne jajka z certyfikowanych hodowli

Jeśli spożywasz jaja, warto zwrócić uwagę, aby pochodziły z ekologicznych hodowli, a najlepiej certyfikowanych gospodarstw. Wtedy masz pewność, że są one najwyższej jakości. Kurniki w takich miejscach są z pewnością wolne od GMO czy antybiotyków. Z kolei ziarno do karmienia kur jest zgodne z wymogami certyfikowanych hodowli.

W ofercie Bee znajdziesz ekologiczne jajka, w tym także jaja kury zielononóżki. Te ptaki mają cały rok zapewniony dostęp do różnorodnej paszy. Dzięki temu skład (i smak) tych jajek zdecydowanie przewyższa jaja z chowu klatkowego. Oprócz tego możesz zaopatrzyć się u nas także w ekologiczne jaja Bio Planet, które również pochodzą wyłącznie ze sprawdzonych i kontrolowanych gospodarstw, gdzie do karmienia stosowane są ekologiczne karmy.  

Wegańskie zamienniki jajek

Dieta wegańska nie musi wcale oznaczać wyrzeczeń. Jedyne, co musisz zrobić, to poznać roślinne zamienniki podstawowych produktów, których musisz unikać. Przykładem są jajka. Kto powiedział, że weganie nie mogą pozwolić sobie na pyszną jajecznicę, puszysty omlet czy też ciastko na deser?

Najbardziej popularny wegański zamiennik jaj – głównie z uwagi na łatwość użycia – to oczywiście bezglutenowy substytut białek w proszku. Nasz produkt marki Bio Vegan to odpowiednik aż 8 białkom jaj. Co możesz przyrządzić z jego pomocą? Ciasto, herbatniki, makaron, a nawet wegański majonez! Kochasz niedzielną jajecznicę na śniadanie? Do koszyka wrzuć gotowy substytut jajecznicy w proszku na bazie ciecierzycy i posiłek gotowy.

A może tofucznica? Do jej przygotowania wybierz nasze tofu w kostce i dodaj ulubione przyprawy. Z nami możesz zapomnieć o problemie, jakim jest wykluczenie jajek z diety. Wystarczy, że użyjesz wegańskie jajka i po kłopocie.

Kiedy warto zastąpić produkty nabiałowe w diecie

Coraz więcej osób zmuszonych jest wykluczyć nabiał z diety. Jakie są ku temu przesłanki? Warto obserwować swój organizm i wykonać niezbędne badania, kiedy spożycie produktów mlecznych powoduje uporczywe wzdęcia, zatrzymanie wody w organizmie, a już koniecznie wysypkę skórną. Zdarza się także, że produkty nabiałowe są przyczyną nadprodukcji sebum, a zatem mogą być odpowiedzialne za trądzik – warto wtedy odstawić produkty mleczne na kilka dni i sprawdzić, czy jest efekt.

Eliminacja nabiału jest z kolei konieczna w przebiegu chorób takich jak choroba Hashimoto, niedoczynność tarczycy czy wrzodziejące zapalenie jelita grubego. Zamienników produktów mlecznych warto jednak poszukać także przede wszystkim wtedy, kiedy cierpimy z powodu nietolerancji laktozy, aby dostarczyć organizmowi niezbędną ilość białka.

Dieta wegańska jest także popularna wśród osób, które szukają sposobu na utratę zbędnych kilogramów, chcą obniżyć poziom cholesterolu we krwi lub po prostu pragną zmienić dotychczasowe nawyki żywieniowe. Zastąp produkty nabiałowe naszymi zdrowymi zamiennikami bogatymi w składniki odżywcze i ciesz się lepszym samopoczuciem!