Ocet jest produktem charakteryzującym się bardzo szerokim zastosowaniem w kuchni. Wzbogaca, a także nadaje smaku codziennie przygotowywanym przez nas posiłkom. Bardzo często jest wykorzystywany w dużych ilościach do przetworów np. grzybków i ogórków. Mało kto jednak zwraca uwagę, że powszechnie używany ocet biały destylowany posiada składniki niszczące nasz organizm. Kwas octowy niszczy czerwone krwinki, przyczynia się do powstawania anemii, zaburza procesy trawienne oraz zakłóca proces przyswajania pokarmu. To wszystko może prowadzić do marskości wątroby, czy wrzodów jelita grubego.
Dlatego warto w swojej kuchni zastąpić tradycyjny ocet o wiele zdrowszym produktem tj.: ocet jabłkowy bądź balsamiczny. Niewiele osób wie, że produkty te maja właściwości prozdrowotne i mogą przynieść ukojenie w wielu dolegliwościach.
Ocet jabłkowy to produkt otrzymywany w wyniku fermentacji jabłek. Ze względu na swoje korzystne właściwości, produkt ten jest szeroko stosowany w kosmetologii, gotowaniu, medycynie tradycyjnej, a także przy niektórych dolegliwościach. Korzystne właściwości octu jabłkowego można wytłumaczyć unikalnym składem produktu.
Ocet jabłkowy zawiera najważniejsze minerały i pierwiastki takie jak wapń, magnez, żelazo, sód, miedź, siarkę, krzem, fosfor. Jest źródłem aminokwasów, enzymów i witamin - A, C, E, P, B. Zawiera także pogromcę wolnych rodników w postaci beta-karotenu oraz kwasu mlekowego, cytrynowego i octowego.
Stanowi idealny dodatek do:
Ocet domowy wytwarzany jest z prawdziwych i dojrzałych jabłek. Słodkie jabłka najlepiej nadają się do octu. Do kwaśnych jabłek trzeba dodać więcej cukru, gdyż jest ON niezbędnym składnikiem. Jako zamiennik można wykorzystać miód. Z pewnością warto mieć w swoim domu ocet jabłkowy, gdyż może ON przyczynić się do polepszenia samopoczucia i stanu zdrowia. Jest niezwykle prosty w przygotowaniu.
Ocet jabłkowy jest produktem całkowicie naturalnym, wspomagającym odchudzanie, pobudzającym apetyt i usprawniającym procesy trawienne.
Zalety octu jabłkowego:
Zalety octu winnego:
Zalety octu balsamicznego:
Wybieraj świadomie, wybieraj zdrowie, wybieraj z Bee.pl!