Jak jedzono w 1670 roku
- Znak Horyzont
-
9788384275726
JEDZ JAK PAN
Poluzuj pas kontusza, bo zaraz najesz się jak szlachcic. Nie masz chłopa do rozpalania pieca? Nie szkodzi – z tą książką i tak urządzisz ucztę godną pańskiego stołu.
Staropolska kuchnia wychodzi tu z mroków historii. Piotr Walichnowski objaśnia, co naprawdę jadano w XVII wieku, jak wyglądała dawna kuchnia i dlaczego „przyprawić hojnie” oznaczało czasem „doprowadzić rodzinę do ruiny”.
A przepisy? Przygotowała je TA Magdalena Adamczewska. Chociaż to Wielkopolanka z krwi i kości, receptury opracowała tak, by i w Adamczysze poradzili sobie z przygotowaniem tych wyśmienitych, szlachetnych dań.
Znajdziecie tu potrawy tłuste jak brzuch zamożnego pana i piękne niczym lico wiejskiej dziewuchy wypatrującej dziedzica wracającego z polowania. Będą kapłony, polewki, mięsiwa, pasztety i słodkości, po których człowiek popuszcza pasa i nabiera przekonania, że hazard, alkohol i szemrane towarzystwo nie są jedynymi przyjemnościami tego świata.
To książka dla tych, którzy kochają historię, dobre jedzenie i swawolę.
Szukasz więcej propozycji? Zobacz nasze tytuły z kategorii diety i zdrowe odżywianie
Szczegóły - Jak jedzono w 1670 roku
- Tytuł: Jak jedzono w 1670 roku
- Autorzy: Magdalena Adamczewska, Piotr Walichnowski
- Wydawnictwo Znak Horyzont
- Oprawa: Twarda
- Rok wydania: 2026
- Ilość stron: 256
- Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
- Model: 9788384275726
- Język: polski
- Nr wydania: 1
- ISBN: 9788384275726
- EAN: 9788384275726
- Wymiary: 24 x 21.6 cm
