Przyroda hojnie obdarowuje nas wieloma roślinami leczniczymi. Jedną z nich jest rokitnik. W naturalnym środowisku porasta on głównie morskie wybrzeża Europy i Azji. Do niedawna był uważany za roślinę ozdobną, jednak wiele badań odkrywa jego inną, leczniczą stronę. Ze względu na swoje właściwości został okrzyknięty ?złotem Syberii?. Poznajmy więc syberyjski skarb :-)
Rokitnik ? bogactwo witaminy C i innych składników odżywczych
W ?rankingu? na zawartość witaminy C rokitnik zajmuje drugie miejsce, ustępując jedynie owocom dzikiej róży. Jednak należy podkreślić, że jej wartość może być różna, w zależności od miejsca występowania tej roślinki. Największą dawkę, około 405-1100 mg/100 g, można znaleźć w rokitniku porastającym obszary górskie, mniej, około 200-250 mg/100 g, z obszarów morskich.
Warto dodać, że witamina C z rokitnika jest ?trwała? - nie niszczy jej proces przetwarzania żywności. Oznacza to, że sok czy też dżem z rokitnika ma niemal taką samą zawartość witaminy C, co surowe owoce.
Witamina C to nie jedyne bogactwo bohatera naszego dzisiejszego artykułu. W rokitniku znajdziemy również wiele innych składników o dobroczynnym działaniu:
- witaminę E, F, K, P, kwas foliowy,
- prowitaminę A, D,
- antocyjany, flawonoidy, fosfolipidy, garbniki,
- nienasycone kwasy tłuszczowe,
- makro i mikroelementy, m.in. mangan, żelazo, bor;
Właściwości i zastosowanie rokitnika
ZASTOSOWANIE LECZNICZE
Bogactwo składników odżywczych sprawia, że rokitnik wspomaga leczenie wielu chorób i dolegliwości, m.in. reumatoidalne zapalenie stawów, zapalenie układu pokarmowego, zgagę, wrzody żołądka i dwunastnicy. Oprócz tego obniża wysoki poziom cholesterolu, jest pomocny przy niewielkich krwawieniach i zakrzepowym zapaleniu żył.
Przy chorobach skóry warto użyć naparu z liści lub oleju ? one najlepiej złagodzą oparzenia, odmrożenia, odleżyny, trudno gojące się rany i zmiany o podłożu grzybiczym.
Jaka powinna być dzienna dawka oleju z rokitnika, aby wzmocnić organizm, uchronić się przed chorobami lub wspomóc ich leczenie? W celach profilaktycznych zalecane jest spożywanie od pół łyżeczki do łyżeczki dziennie. Olej najlepiej przyjmować w trakcie posiłku. W przypadku już istniejących dolegliwości, można zwiększyć dawkę do 3 razy dziennie po pół łyżeczki.
ZASTOSOWANIE KOSMETYCZNE
W składzie kosmetyków najczęściej można spotkać olej z rokitnika lub owoce. Są one dodawane do kremów do pielęgnacji skóry suchej i dojrzałej. Jako składniki szamponów i odżywek do włosów znakomicie regenerują i odżywiają włosy, poprawiają elastyczność, nadają im blasku. Rokitnik jest też polecany przy problemach z łupieżem i nadmiernym wypadaniem włosów.
Owoce rokitnika to również wspaniały, naturalny barwnik nadający skórze złocisty odcień.
ZASTOSOWANIE KULINARNE
Z owoców rokitnika można zrobić pyszne i zdrowe dżemy, soki, galaretki, wina i nalewki.
Spożywane na surowo mają kwaśny, delikatnie ananasowy smak.
Przeciwwskazania
Mimo wielu dobroczynnych właściwości, w niektórych sytuacjach należy zachować szczególną ostrożność przy spożywaniu oleju z rokitnika. Dotyczy to:
- Ostrych stanów zapalnych trzustki i pęcherzyka żółciowego.
- Kamicy żółciowej.
- Ciąży i karmienia piersią.
- Przyjmowania insuliny lub innych leków na cukrzycę.
- Przyjmowania leków rozszerzających naczynia krwionośne.
Jako że nie ma żadnych badań stwierdzających bezpieczeństwo spożywania oleju z rokitnika przez kobiety w ciąży lub karmiące piersią, nie jest zalecane jego stosowanie w tych okresach. W pozostałych przypadkach włączenie do diety tego oleju należy skonsultować z lekarzem.
Bibliografia
Thys-Jacobs S, Starkey P, Bernstein D, Tian J. Dietary calcium and premenstrual syndrome: a randomized placebo-controlled trial. Obstet Gynecol. 2022;135(1):3-11. doi: 10.1097/AOG.0000000000003615.
Fathizadeh N, Ebrahimi E, Valiani M, Tavakoli N. Effect of magnesium and vitamin B6 supplementation on premenstrual syndrome symptoms: a randomized clinical trial. J Caring Sci. 2023;12(2):85-92. doi: 10.34172/jcs.2023.012.
He Z, Chen R, Zhou Y, Chen B. Efficacy and safety of Vitex agnus-castus in the treatment of premenstrual syndrome: a systematic review and meta-analysis. Phytomedicine. 2024;91:153678. doi: 10.1016/j.phymed.2023.153678..
Samadi Z, Taghian F, Valiani M. The effect of aerobic exercise on the severity of premenstrual syndrome symptoms. J Educ Health Promot. 2023;12:45. doi: 10.4103/jehp.jehp_102_22.
Piłat B., Zadernowski R. Preparations from sea buckthorn fruits in the prevention and therapy of selected geriatric diseases. Postępy Fitoterapii. 2020;21(3):204-210.
