Warszawskie wydawnictwo Czarna Owca powstało w 1991 roku. Książki tego wydawnictwa stanowią szeroki przekrój gatunków literatury - od sensacji i kryminałów, przez powieści erotyczne, po literaturę faktu.
Początkowo wydawnictwo Czarna Owca funkcjonowało pod szyldem Jacek Santorski&Co Agencja Wydawnicza Sp. z o.o.
Wydawnictwo wydaje m.in. popularne na rynku książki kryminalne, sensacyjne i erotyczne. Czarna Owca posiada w swojej ofercie zarówno literaturę polską, jak i zagraniczną. Oficyna wydawnicza publikuje także literaturę faktu, książki psychologiczne, socjologiczne, antropologiczne i poradniki duchowe. Ważne miejsce w ofercie wydawnictwa zajmuje literatura dziecięca i młodzieżowa.
Czarna Owca nie stroni od literatury kontrowersyjnej, niszowej, poruszającej tematy ważne, dzielące Polaków i niewygodne dla wielu grup społecznych.
