House of Asia Grzyby Shiitake całe suszone 30 g

Grzyby shiitake znane u nas także pod nazwą twardnik jadalny, to jedne z najpopularniejszych grzybów w Azji i jednocześnie, drugie po pieczarkach, najczęściej uprawiane grzyby na świecie. W naturalnych warunkach porastają one liczne gatunki drzew, takie jak klon, kasztanowiec, czy też japońskie drzewo shii, któremu zawdzięczają swoją nazwę.

Ich cechą charakterystyczną jest oryginalny, nieco kwaskowaty smak a intensywny aromat sprawia, że wystarczy naprawdę niewielka ilość, aby wzbogacić smak przygotowywanej potrawy. W naszych warunkach geograficznych najłatwiej sięgnąć po suszone grzyby shiitake, które przed przyrządzeniem należy namoczyć w wodzie.

Zastosowanie:

• wzbogacają smak potraw z ryżu, makaronu czy warzyw,
• doskonale sprawdzają się jako dodatek sosów,
• mogą być wykorzystane do przygotowania gulaszu lub curry,
• wodę z moczenia suszonych grzybów shiitake możemy wykorzystać do przygotowania esencjonalnej zupy.

Grzyby Shiitake doskonale komponują się także z czosnkiem, sosem sojowym, imbirem i pieprzem, tworząc intensywny w smaku sos, który możemy podać z tradycyjnym, azjatyckim makaronem.
Dzięki swojej charakterystycznej nieco mięsistej konsystencji, grzyby shiitake doskonale sprawdzą się także jako zamiennik mięsa w diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Zamarynowane w aromatycznych ziołach, a następnie podsmażone na oleju czy maśle zastąpić mogą nawet kiełbasę lub boczek dodawany tradycyjnie do jajecznicy.

• Producent: House of Asia
• Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
• Model: 5907603458663
• EAN: 5907603458663
• Wymiary: 22.9 x 14.2 x 3.1 cm

• Powiązane tematy: Produkty wegańskie, Kuchnie Świata, Kuchnia azjatycka, Kuchnia japońska, Dla Ryby