Określany jako „złoto Syberii”, wyglądem przypomina mocno rozgałęziony krzew, na którym można znaleźć dużo kulistych lub podłużnych pomarańczowych owoców – mowa oczywiście o rokitniku zwyczajnym, który wciąż jest mało rozpoznawalną rośliną.

Fakt, że jest słabo znany, nie oznacza jednak, że jest niewykorzystywany, bowiem rokitnik stanowi podstawę wielu dżemów, soków czy konfitur, a do wytwarzania różnorakich produktów wykorzystuje się nie tylko jego owoce, ale także liście, pestki, a nawet korę. O tym, gdzie wykorzystywany jest rokitnik pospolity i jakimi właściwościami się wyróżnia, przeczytacie w poniższym tekście. Zapraszamy!

SPIS TREŚCI

Rokitnik – właściwości
Rokitnik – zastosowanie w kuchni
Rokitnik – zastosowanie w kosmetyce

Rokitnik – właściwości

Miano „złota Syberii” Rosjanie nadali rokitnikowi nie bez powodu. Krzew ten zawiera bowiem ponad 190 bioaktywnych substancji, które wpływają pozytywnie na pracę całego organizmu. Wśród nich można wymienić tak cenne składniki jak aminokwasy, nienasycone kwasy tłuszczowe, mikroelementy, flawonoidy, antyoksydanty, witaminy i prowitaminy.

Rokitnik pospolity jest znany przede wszystkim z dużej ilości witaminy C, która może się różnić w zależności od miejsca występowania rośliny. Przetwory z rokitnika są polecane nie tylko osobom z niedoborem tej witaminy, ale także wszystkim pragnącym obniżyć poziom złego cholesterolu – w tym przypadku niezastąpione są owoce rokitnika i działanie witamin C i E w połączeniu ze sterolami roślinnymi.

Olej z rokitnika często wykorzystuje się w leczeniu zgagi, a w medycynie naturalnej wykorzystywano go jako suplement diety o działaniu osłonowym. Sok z rokitnika jest z kolei napojem idealnym na wzmocnienie organizmu – poleca się go zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, kiedy to zmieniająca się pogoda często przyprawia nas o bóle gardła czy katar.

Rokitnik powinien się także znaleźć w diecie osób zmagających się z problemami związanymi z krzepliwością krwi. Zawarta w jego owocach witamina K uczestniczy bowiem w produkcji protrombiny, odpowiadającej po części właśnie za proces krzepnięcia.


Rokitnik – zastosowanie w kuchni

Kwaśne, o specyficznym aromacie przypominającym nieco ananasa – takie są owoce rokitnika, które zbieramy od sierpnia do października. To właśnie owoce krzewu znajdują najszersze zastosowanie w kuchni – przyrządzamy z nich marmolady, galaretki, konfitury, dżemy i soki.

Owoce rokitnika to prawdziwe morze możliwości – pozwalają bowiem na przygotowywanie przetworów w zaciszu własnej kuchni, ale występują także w gotowych produktach, po które sięgamy, gdy nie mamy czasu na kuchenne rewolucje. W naszym sklepie internetowym znajdziecie herbatkę dla dzieci na odporność z dziką różą i rokitnikiem marki Apotheke – produkt ten świetnie sprawdzi się jako alternatywa dla samodzielnie przygotowanego soku.

Rokitnik zwyczajny to także możliwość stworzenia nieoczywistych kompozycji smakowych, jak w przypadku najnowszej propozycji od marki Inna Bajka. Owsianka ze śliwką i rokitnikiem to wspaniała i niecodzienna propozycja dla osób poszukujących szybkiego, pożywnego i pełnowartościowego śniadania. Owsiankę wystarczy zalać gorącą wodą, mlekiem lub dowolnie wybranym napojem roślinnym, zostawić na pięć minut i gotowe!

Rokitnik – zastosowanie w kosmetyce

Rokitnik zwyczajny jest także chętnie wykorzystywany w kosmetyce. Napar z liści rokitnika czy olej jest często pomocny w procesach gojenia, posiada bowiem właściwości łagodzące i przyspiesza regenerację naskórka.

Rokitnik możemy także bardzo często znaleźć w składzie wielu kosmetyków. Dzięki dużej ilości beta-karotenu jest bowiem naturalnym barwnikiem, przydatnym szczególnie w przypadku samoopalaczy czy płukanek do włosów. A jeżeli mówimy już o włosach, to olejek z rokitnika znajduje zastosowanie także jako element szamponów i odżywek. Substancje zawarte w tej roślinie poprawiają elastyczność włosów i przywracają im dawno utracony blask. Produkty z rokitnikiem chętnie stosowane są także przez osoby, które zmagają się z łupieżem czy wypadaniem włosów.

Dużą popularnością cieszą się także kremy z rokitnika – te najczęściej przeznaczone są do pielęgnacji skóry starzejącej się i suchej. W naszym sklepie internetowym znajdziesz szeroki wybór produktów pielęgnacyjnych z dodatkiem rokitnika, m.in. Bio Rokitnik serum do twarzy przeciwzmarszczkowe czy maskę rewitalizującą do twarzy marki Ava, dodająca objętości odżywka do włosów z rokitnikiem marki Babuszka Agafia. Wielbicielkom codziennej pielęgnacji proponujemy także kremy takie, jak Bio Rokitnik Krem do twarzy na dzień wygładzający 30+, Bio Rokitnik Krem do twarzy na noc odżywczy 30+ czy Bio Rokitnik Krem pod oczy przeciwzmarszczkowy. Wszystkie z wymienionych znajdziesz poniżej, w sekcji Polecane produkty. Przejdź »

Rokitnik to prawdziwy skarb, zarówno w przemyśle spożywczym, jak i kosmetycznym. Wybierz swoje ulubione połączenie smakowe, ulubiony krem z rokitnika i to dzieła! Dbaj o swój organizm naturalnie!


Zobacz także: