Ogólnie pojęty nabiał to mleko i jego przetwory, takie jak sery, śmietana, jogurty, twaróg, masło. Nietolerancja laktozy, czyli białka mleka powoduje poważne problemy zdrowotne, objawiające się głównie zaburzeniami ze strony układu pokarmowego.
Wykluczenie laktozy z codziennego jadłospisu powoduje konieczność zastąpienia białka mleka produktami, które nie wywołują uczulenia. Świetnie do tego nadaje się wegański nabiał.
Ktoś, kto nie jest zagłębiony w temat produktów alternatywnych dla mleka, może poczuć się nieco zagubiony w temacie. Wegański nabiał to idealny produkt dla osób chorych oraz wegetarian i wegan, którzy nie spożywają pokarmów odzwierzęcych.
Konieczność uzupełnienia niedoborów wapnia i składników mineralnych, których nośnikiem jest mleko, powoduje, że szukamy zamienników. Nabiał dostarcza wielu cennych witamin: B2, A, D, E, K oraz fosforu, potasu i żelaza.
Wegański nabiał skutecznie zapobiega utratom wapnia i pozostałych składników mineralnych. Dobrze się wchłania do organizmu i jest bezpieczny dla osób, które nie chcą lub nie mogą jadać produktów mlecznych.
Produkty alternatywne w postaci wygodnego wegańskiego nabiału nie odbiegają wartościami odżywczymi od tradycyjnych. To bogata w witaminy i składniki mineralne niezbędne dla organizmu żywność. Sposób jej użytkowania jest prosty i nie wymaga dodatkowej znajomości tematu.
Bio Vegan substytut jaj w proszku to bezglutenowy produkt, który jest zamiennikiem jajek. 1 łyżeczka proszku i 50 ml wody to alternatywa 1 jajka. Możemy z niego przyrządzić np. naleśniki.
Orasi Krem sojowy to świetny wegański nabiał w postaci gęstego kremu, który może stanowić dodatek do pysznych wegetariańskich posiłków np. zup, sosów.
Kulinarne Sojowe Cooking czy Kulinarne Kokosowe to naturalne produkty pochodzenia roślinnego. Zastąpią śmietanę pochodzenia odzwierzęcego. Idealne do przyrządzania dań obiadowych.
Dla osób starszych i dzieci warto wybrać wegański nabiał w formie napoju owsianego. Alpro Kulinarne Owsiane Cooking Oat to bogate źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych.
A gdy przyjdzie nam ochota na deser? Wegański nabiał spełnia oczekiwania wszystkich chorych na nietolerancję laktozy i wegan. Z Ecomil Krem do gotowania z migdałów przyrządzimy bezcukrowy deser, dip do warzyw czy dodatek do kawy i herbaty.
Natumi Zagęszczony produkt kokosowy, ryżowy czy sojowy to produkt do pieczenia i gotowania. Nie zawiera cukru. Przyrządzimy z nich wyśmienite lody, shake, desery i musli.
