Co na zgagę? 15 domowych i bezpiecznych sposobów
Męczy Cię palenie w przełyku? Poznaj sprawdzone, domowe sposoby na zgagę i refluks. Dowiedz się, co pomaga, a czego bezwzględnie unikać w diecie.
Nasze produkty są właśnie w trasie do nowego miejsca, stąd ich chwilowa niedostępność.
Dziękujemy za cierpliwość – wracamy lada dzień!
Zostaw swój e-mail przy wybranym produkcie, a powiadomimy Cię, gdy tylko dotrze na nowe miejsce.
Orzech laskowy to bardzo popularna odmiana orzecha występująca w Polsce. Orzech ten porasta leszczyny i jest gotowy do zbioru wraz z nadejściem jesieni. Charakteryzuje go intensywnie orzechowy smak i kulisty kształt. Schowany jest w twardej skorupce, która pozwala zachować mu świeżość i aromat. Zazwyczaj wyłuskany orzech pokryty jest lekko brązową skórką, jednak wraz z wyschnięciem orzecha skórka ta naturalnie zaczyna się lekko łuszczyć.
Jego smak jest najczęściej wykorzystywanym aromatem orzechowym w produktach żywnościowych. Wykorzystywany jest przy produkcji słodyczy i przekąsek. Często stosuje się go jako dodatek do przeróżnych wypieków czy sałatek. Orzech laskowy może być spożywany samodzielnie, jako zdrowa przekąska. Na sklepowych półkach znajdziemy także olej z orzechów laskowych, a nawet kosmetyki z wykorzystaniem tego produktu.
Orzechy laskowe są źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin i minerałów. Ich spożywanie wpływa pozytywnie na naszą pamięć, ale również na kondycję włosów, skóry i paznokci. Są one naturalnym przeciwutleniaczem, stąd też spożywanie orzechów wskazane jest dla osób, które pragną zachować zdrowy wygląd na długie lata. Orzechy laskowe stanowią zdrowy i wartościowy zamiennik dla cukru i słodyczy, a dzięki zawartości chromu mają one również pozytywny wpływ na regulację naszego metabolizmu. Są naturalnym źródłem błonnika, a co za tym idzie - pozytywnie wpływają na nasze jelita i układ trawienny.
Chcesz poczuć się jak młody bóg? Nie ma lepszego sposobu niż codzienna porcja orzechów laskowych. A to dlatego, że zawierają one sporą ilość witaminy E – powszechnie nazywanej “witaminą młodości i płodności”. Faktem jest, że – podobnie jak zawarty w orzechach laskowych błonnik pokarmowy – pomaga ona zredukować poziom złego cholesterolu we krwi, dlatego owoce leszczyny jada się w celu ochrony przed miażdżycą i zawałem oraz by przeciwdziałać anemii.
Jeśli zajrzymy do pełnego składu tego przysmaku, znajdziemy tam jeszcze więcej dobrodziejstwa dla zdrowia. Jedna garść orzechów laskowych dostarcza dzienną dawkę witamin z grupy B, niezbędnych do prawidłowej pracy układu nerwowego, kwasu foliowego czy fosforu i wapnia, ważnych budulców dla kości i zębów.
Nie zapominajmy, że orzechy laskowe to również źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, które w dłużej perspektywie regulują metabolizm, wpływając na zdrową i smukłą sylwetkę. Po owoce leszczyny śmiało mogą sięgać także osoby z cukrzycą – mają one bowiem niski indeks glikemiczny, dlatego są całkowicie bezpieczne także dla kobiet w ciąży z cukrzycą ciążową.
| Wartości odżywcze | Zawartość w 100 g orzechów laskowych |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 628 kcal |
| Białko ogółem | 14,95 g |
| Węglowodany | 16,70 g |
| Tłuszcze | 60,75 g |
| Błonnik | 9,7 g |
| Witamina A | 20 IU |
| Tiamina (witamina B1) | 0,643 mg |
| Ryboflawina (witamina B2) | 0,113 mg |
| Niacyna (witamina B3) | 1,9 mg |
| Witamina B6 | 0,563 mg |
| Kwas foliowy | 113 µg |
| Witamina C | 6,3 mg |
| Witamina E | 15,03 mg |
| Witamina K | 14,2 µg |
| Wapń | 114 mg |
| Żelazo | 4,7 mg |
| Magnez | 163 mg |
| Fosfor | 290 mg |
| Potas | 680 mg |
| Cynk | 2,45 mg |
Orzechowa owsianka? Ciasto z prażonymi orzechami? Domowe masło orzechowe? Likier? Nalewka? A może wykwintna zapiekanka z dodatkiem orzechów laskowych? W Bee mamy orzechy do każdego zadania kulinarnego. Jeśli jeszcze nie próbowałeś naszych smakołyków w tej kategorii, nie wiesz, co tracisz!
Na naszych półkach znajdziesz na przykład najbardziej popularne orzechy laskowe Bakalland. Jeśli nie przepadasz za gorzkawym smakiem, jaki ma skórka orzechów laskowych w całości, to nie kłopot. Posiadamy też spory wybór orzechów laskowych blanszowanych (czyli pozbawionych skórki). Co więcej, w wielu przepisach właśnie orzechy w takiej postaci są wymagane do pieczenia czy gotowania. Z kolei dla dzieciaków do chrupania na przekąskę między lekcjami do szkoły przyda się wygodna paczuszka orzechów zblanszowanych.
Wiele osób wybiera także owoce leszczyny w wersji prażonej. Sięgnij po nasze orzechy laskowe prażone bez najmniejszego dodatku cukru czy sztucznych dodatków. Dbamy o to, żeby wszystkie nasze produkty miały naturalny skład, nie inaczej jest z orzeszkami laskowymi. Nasze ekologiczne orzechy laskowe Bio to 100% orzecha, dlatego są źródłem nie tylko energii na cały dzień, ale także zdrowia.
Pamiętaj o tym, że jeśli chcesz, żeby orzechy laskowe blanszowane, surowe czy prażone zachowały na dłużej świeżość i smak, warto przechowywać otwartą ich paczkę w lodówce. To co, gotowy na zakupy?
Orzechy laskowe są źródłem wielu cennych składników odżywczych, takich jak witamina E, zdrowe tłuszcze, białko i błonnik. Regularne spożywanie tych orzechów może przyczynić się do poprawy zdrowia serca, ponieważ obniżają poziom cholesterolu i wspierają krążenie krwi. Dodatkowo, orzechy laskowe są bogate w przeciwutleniacze, które mogą pomóc w walce z procesami starzenia i wspierać układ odpornościowy. Zawierają także minerały, takie jak magnez i miedź, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Warto również rozważyć włączenie do diety orzechów macadamia, które mają podobne właściwości zdrowotne.
Orzechy laskowe najlepiej przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł światła i wilgoci. Można je umieścić w szczelnych pojemnikach lub torebkach, co pomoże zminimalizować kontakt z powietrzem i zapobiec ich utlenieniu. W przypadku orzechów laskowych, które zostały obrane, warto rozważyć przechowywanie ich w lodówce, aby przedłużyć ich świeżość. Prawidłowe przechowywanie jest kluczowe, aby zachować ich smak i wartości odżywcze przez dłuższy czas. Podobne zasady dotyczą także orzeszków ziemnych, które również wymagają odpowiedniego przechowywania.
Orzechy laskowe są wszechstronnym składnikiem, który można wykorzystać w wielu potrawach. Można je dodawać do sałatek, deserów, ciast czy musli, co wzbogaci smak i wartość odżywczą dania. Doskonale komponują się również z czekoladą, co czyni je idealnym dodatkiem do wypieków i słodkich przekąsek. Ponadto, orzechy laskowe można stosować jako panierkę do ryb czy mięsa, co nadaje potrawom wyjątkowy smak i chrupkość. Warto również spróbować orzechów brazylijskich, które mogą dodać ciekawego smaku do wielu potraw.
Orzechy laskowe mogą wywoływać reakcje alergiczne u niektórych osób, zwłaszcza u tych, które mają alergie na orzechy. Dlatego, przed ich spożyciem, osoby z takimi skłonnościami powinny skonsultować się z lekarzem lub specjalistą ds. żywienia. Warto również pamiętać, że orzechy laskowe mogą być obecne w wielu produktach spożywczych, dlatego zawsze należy sprawdzać etykiety. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, zaleca się unikanie ich w diecie.
Orzechy laskowe łuskane to orzechy, z których usunięta została twarda skorupa, natomiast orzechy blanszowane to te, które zostały dodatkowo poddane obróbce termicznej, polegającej na zanurzeniu ich w gorącej wodzie, a następnie szybkim schłodzeniu. Blanszowanie ułatwia usunięcie cienkiej skórki, co sprawia, że orzechy są bardziej delikatne i mają łagodniejszy smak. Oba rodzaje orzechów mają swoje unikalne zastosowania w kuchni, jednak wybór zależy od preferencji smakowych oraz sposobu przygotowania potrawy.
Męczy Cię palenie w przełyku? Poznaj sprawdzone, domowe sposoby na zgagę i refluks. Dowiedz się, co pomaga, a czego bezwzględnie unikać w diecie.
Ile kalorii ma papryka czerwona i jak wpływa na zdrowie? Poznaj wartości odżywcze, sprawdź proste przepisy i przetwory na zimę.
Czy warto pić wodę na czczo zaraz po przebudzeniu? Zobacz, jak wpływa na metabolizm, trawienie i skórę. Sprawdź, jak pić ją bezpiecznie!
