Choroba Hashimoto to zaburzenie, w którym układ odpornościowy atakuje tarczycę. Gromadzi się w niej wtedy nadmierna ilość limfocytów, czyli białych krwinek wytwarzających przeciwciała, co w efekcie prowadzi do stanu zapalnego tego narządu i nieprawidłowego wydzielania hormonów. A to, niestety, przekłada się na funkcjonowanie całego organizmu.

Przyczyny choroby Hashimoto

Naukowcy nie są pewni, dlaczego u niektórych osób rozwijają się choroby autoimmunologiczne, takie jak właśnie choroba Hashimoto. Najprawdopodobniej nie ma jednej takiej przyczyny, a schorzenie rozwija się w wyniku połączenia czynników genetycznych oraz zewnętrznych, takich jak wirusy lub przewlekły stres. Co może mieć wpływ na rozwój choroby?

  • Geny - przeprowadzone badania potwierdzają, że w rozwój choroby jest zaangażowane kilka genów związanych z odpornością. Oznacza to, że prawdopodobieństwo wystąpienia dolegliwości jest większe u osób, które mają krewnych cierpiących na zaburzenia tarczycy lub inne choroby autoimmunologiczne;
  • Hormony - Hashimoto znacznie częściej dotyka kobiet niż mężczyzn, co sugeruje, że hormony płciowe mogą również odgrywać pewną rolę. Wskazuje na to również fakt, że problemy z tarczycą często pojawiają się u kobiet po urodzeniu dziecka, co wiąże się ze znacznymi zmianami hormonalnymi;
  • Nadmiar jodu - u osób podatnych na nadmiar jodu chorobę może spowodować nadmierne dostarczanie tego pierwiastka oraz stosowanie niektórych leków;
  • Narażenie na promieniowanie - istnieje związek pomiędzy większą liczbą zachorowań, a promieniowaniem, również w formie radioterapii.Hashimoto

Jakie są objawy Hashimoto?

Wiele osób z chorobą Hashimoto z początku nie ma praktycznie żadnych widocznych objawów. W miarę postępu choroby, tarczyca staje się zwykle powiększona (tzw. wole) i mogą pojawić się nieswoiste objawy mylone często z przemęczeniem lub po prostu starzeniem się. Należą do nich głównie:

  • senność i ciągłe zmęczenie,
  • przybieranie na wadze,
  • zaparcia,
  • suche, przerzedzone włosy,
  • ciężkie lub nieregularne miesiączki i problemy z zajściem w ciążę,
  • stany depresyjne,
  • problemy z koncentracją i pamięcią,
  • spowolnione tętno.

Należy jednak podkreślić, że objawy mają związek z niedoborem hormonów tarczycy. Leczona niedoczynność jest z reguły bezobjawowa.

Dieta łagodząca objawy choroby Hashimoto

Dieta jest istotnym elementem, który znacznie może poprawić stan zdrowia i codzienne funkcjonowanie. Powinna być urozmaicona oraz zawierać niezbędne witaminy i minerały. Jakie produkty najlepiej spożywać?

  • produkty bogate w błonnik pokarmowy - codzienna dieta powinna opierać się na owocach, warzywach i zbożach zawierających znaczne ilości tego składnika. Błonnik poprawia perystaltykę jelit i przyspiesza usuwanie toksyn z organizmu;
  • produkty zawierające cukry złożone - zalecane jest spożywanie różnego rodzaju kasz, ciemnego pieczywa, brązowego ryżu, a także warzyw takich jak fasola i soczewica. Należy natomiast ograniczyć do minimum produkty zawierające głównie cukry proste, czyli napoje gazowane i słodycze. Dobrym rozwiązaniem jest także stosowanie zamienników cukru (ksylitol, stewia);
  • produkty bogate w białko - zalecane jest spożywanie odpowiednich ilości chudego mięsa, ryb i jajek. Osoby z Hashimoto mogą cierpieć na nietolerancję laktozy, wtedy lepiej zrezygnować z mleka i jego przetworów na rzecz substytutów w postaci mleka (napoju) roślinnego, nie zawierającego laktozy.

Aby dieta przyniosła pożądany efekt należy zrezygnować lub ograniczyć produkty takie jak:

  • produkty bogate w goitrogeny, czyli m.in. soja, kapusta, brokuły, kalafior - zalecane jest ograniczenie ich ilości w codziennym jadłospisie;
  • gluten - może powodować zwiększenie reakcji alergicznej, dlatego należy wykluczyć produkty, które mają go w składzie (pszenica, pieczywo, makaron, naleśniki);
  • używki oraz przetworzone produkty.
Stosując się do powyższych zaleceń, można znacznie zmniejszyć uciążliwość choroby i sprawić, że organizm będzie lepiej funkcjonował. Dieta pomaga również walczyć z nadwagą oraz wolnym tempem przemiany materii.