Piperyna to związek organiczny, który występuje w wierzchniej warstwie owoców czarnego pieprzu. Piperyna została odkryta w 1819 roku przez Hansa Christiana Orsteda. Substancja ta stosowana była w medycynie chińskiej i indyjskiej jako środek zwalczający dolegliwości trawienne takie jak: niestrawność, biegunka czy zaparcia oraz jako lek na choroby serca i bóle stawów.

W ostatnich latach naukowcy odkryli inne, bardzo cenne właściwości Piperyny:

ODCHUDZA
Pod wpływem piperyny wzmaga się wydzielanie soków trawiennych co wpływa na poprawę metabolizmu. Badania wykazały, że środek ten blokuje tworzenie się nowych komórek tłuszczowych i i obniża poziom tłuszczu w krwiobiegu. Poza spalaniem tłuszczu ma też duży wpływ na budowę masy mięśniowej i pomaga w walce z cellulitem. Jest to idealny preparat zarówno dla osób zmagających się ze zbędnymi kilogramami jak i dla sportowców, którzy chcą zamieniać tkankę tłuszczową w mięśniową. Oczywiście niezbędna jest tu również zbilansowana, zdrowa dieta.

WZMACNIA ODPORNOŚĆ
Ułatwia wchłanianie składników odżywczych tj. witamina C, selen, beta-karoten, witamina A, witamina B6, koenzymQ10. Badania wykazują, że osoby przyjmujące piperynę mają większą odporność na infekcje i są ogólnie zdrowsze. Dodatkowo działa ona również przeciwzapalnie i przeciwbólowo.

WPŁYWA NA PSYCHIKĘ
Badania w tym kierunku wciąż trwają ale piperyna powoduje wzrost serotoniny i dopaminy co  zdaniem naukowców ma działa antydepresyjnie. Zaobserwowano również pozytywny wpływ piperyny na pracę mózgu, szczególnie jeżeli chodzi o poprawę pamięci.

WSPOMAGA LECZENIE BIELACTWA
Zespół naukowców z King's College London zaobserwował, wpływ piperyny na pigmentację skóry.  
Okazuje się, że pod wpływem tej substancji skóra staje się znacznie ciemniejsza.

WYKAZUJE WŁAŚCIWOŚCI ANTYNOWOTWOROWE
Zmniejsza liczbę nowotworowych komórek macierzystych, które są niezbędne do rozwoju guza. Stwarza to nadzieję na stworzenie nowych leków skutecznych w walce z nowotworami.

Badania nad piperyną wciąż trwają ale dotychczasowe wyniki wskazują na to, że jest to substancja, która przyniesie ludziom wiele dobrego. Pojawiły się pogłoski na temat tego, że może wpłynąć na zwalczenie otyłości na świecie, a jak się okazuje ma też wiele innych bardzo cennych właściwości. Być może będzie to lek na nowotwory, czy też bielactwo.
Piperyna daje wiele nadziei, które mają szansę stać się rzeczywistością.