Porto Muinos Agar 50 g Bio
- Porto Muinos
-
8437001473700
Agar jest używany jako substancja żelująca, substancja zagęszczająca oraz stabilizator. Doskonała alternatywa dla żelatyny pochodzenia zwierzęcego.
27,03 zł
Cena za kg:
540,60zł
Opis
Agar jest używany jako substancja żelująca, substancja zagęszczająca oraz stabilizator. Doskonała alternatywa dla żelatyny pochodzenia zwierzęcego.
Certyfikat: BIO
Szczegóły - Porto Muinos Agar 50 g Bio
- Producent: Porto Muinos
- Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
- Model: 8437001473700
- EAN: 8437001473700
- Wymiary: 11.8 x 4.3 x 4.3 cm
Składniki - Porto Muinos Agar 50 g Bio
Agar* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Sposób przygotowania i przechowywania
Agar agar rozpuścić w letniej wodzie. Podgrzać do wrzenia. Zostawić do ostudzenia. Podczas studzenia roztwór wodny tworzy żel (po 20 minutach – struktura włóknista, po 2 – 3 godzinach – struktura galarety). Agar zachowuje konsystencję w temperaturze pokojowej.
- Bardzo delikatna struktura: 0,80 g/500 ml (0,16 %)
- Delikatna struktura: 1,50 g/500 ml (0,3 %)
- Twarda struktura: 5,00 g/500 ml (1 %)
- Bardzo twarda struktura: 7,00 g/500 ml (1,4 %)
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
