Dla wielu z nas są jednoznaczne z letnimi dniami, owocowymi deserami i niezwykle aromatycznymi domowymi ciastami. Truskawki, bo o nich mowa, pojawiają się zazwyczaj na początku czerwca i wywracają życie wszystkich miłośników owocowych smaków do góry nogami. Uwielbiamy spożywać je w różnorakich kombinacjach, ale najbardziej smakują w upalny dzień.

SPIS TREŚCI

Truskawki – właściwości zdrowotne
Truskawki - przeciwwskazania
Truskawki – wartości odżywcze, witaminy, kalorie
Truskawki – zastosowanie w kosmetyce

Truskawki – właściwości zdrowotne

Truskawki to doskonałe źródło witamin i minerałów, które powinniśmy wprowadzać do naszej diety tak często, jak tylko możemy. Są idealne dla osób cierpiących na anemię i wszelkiego rodzaju choroby związane z niedoborem witamin. Za odżywcze i zdrowotne właściwości truskawek odpowiada między innymi kwas elagowy, który jako antyoksydant nie tylko wspiera organizm w codziennym budowaniu bariery odpornościowej, ale może także przeciwdziałać substancjom syntetycznym, które są niebezpieczne dla naszego zdrowia.

Truskawki to także owoce, które są doskonałym źródłem flawonoidów. Co to oznacza? Otóż regularne spożywanie truskawek, przy stosowaniu sprzyjającej diety, może zbawiennie wpłynąć na obniżenie zbyt wysokiego poziomu cholesterolu we krwi. To z kolei przyczynia się do zmniejszenia ryzyka wystąpienia chorób układu sercowo-naczyniowego.

Truskawki będą również świetnym rozwiązaniem dla osób, które zmagają się z różnego rodzaju cukrzycą lub planują zrzucić zbędne kilogramy. Stosunkowo niski indeks glikemiczny sprawia, że owoce te nie powodują nagłych wahań cukru we krwi, ponadto zawierają fruktozę metabolizowaną bez udziału insuliny.

W okresie letnim polecamy spożywać przede wszystkim świeże owoce pozyskiwane ze sprawdzonych źródeł. Zimą i jesienią stawiamy zaś na wszelkiego rodzaju dżemy i konfitury, np. konfiturę truskawkową.

Suszone owoce >

Truskawki - przeciwwskazania

Pomimo wyjątkowego smaku i nie mniej atrakcyjnego wyglądu, truskawki mają jednak jeden istotny minus. Owoce te należą do niechlubnej listy produktów silnie uczulających, dlatego zwracajcie szczególną uwagę na reakcje swoje i swoich bliskich, a zwłaszcza najmłodszych, dla których alergia na truskawki może okazać się szczególnie niebezpieczna. W razie jakichkolwiek wątpliwości czy problemów, skonsultujcie się z lekarzem.

Truskawki – wartości odżywcze, witaminy, kalorie

Jak przedstawiają się proporcje poszczególnych witamin i minerałów zawartych w truskawkach? Odpowiedź znajdziesz poniżej. Wszystkie wartości oznaczają zawartość w 100 g owoców.

Wartości odżywcze

  • Wartość energetyczna - 32 kcal
  • Białko ogółem - 0.67 g
  • Tłuszcz - 0.30 g
  • Węglowodany - 7.68 g (w tym cukry proste 4.89 g)
  • Błonnik - 2.0

Witaminy

  • Witamina C - 58.8 mg
  • Tiamina – 0.024 mg
  • Ryboflawina – 0.022 mg
  • Niacyna - 0.386 mg
  • Witamina B6 - 0.047 mg
  • Kwas foliowy - 24 µg
  • Witamina A – 12 IU
  • Witamina E – 0.29 mg
  • Witamina K - 2.2 µg

Minerały

  • Wapń – 16 mg
  • Żelazo - 0.41 mg
  • Magnez - 13 mg
  • Fosfor - 24 mg
  • Potas - 153 mg
  • Sód – 1 mg
  • Cynk - 0.14 mg

Truskawki – zastosowanie w kosmetyce

Wielu z Was z pewnością uzna to za dziwne, a przynajmniej niecodzienne, ale… truskawki mają także szerokie zastosowanie w kosmetyce! Są popularnym składnikiem pudrów w proszku, ale także maseczek o właściwościach łagodzących i przeciwtrądzikowych. Kosmetyki powstałe z udziałem truskawek są często polecane osobom, które zmagają się z rozszerzonymi porami, łuszczącą się skórą czy zbyt intensywnym łojotokiem.

W ostatnim czasie dużą popularnością cieszy się olej z pestek (nasion) truskawek – idealnie sprawdza się w roli specyfiku do demakijażu, ale nie tylko. Wspaniale zadziała także na cerę jako składnik serum na noc. Jeśli chodzi o kosmetykę, to truskawki oferują wiele. Czy może być coś lepszego niż naturalna pielęgnacja ciała połączona z owocowymi zapachami? Jeżeli wciąż nie jesteś przekonana do truskawkowej mocy w branży kosmetycznej, koniecznie wypróbuj np. energetyczny peeling do ust od Miodowej Mydlarni. Obiecujemy, że natychmiast zmienisz zdanie!


Zobacz także: