Poszukujesz prostych przepisów na zdrowe słodycze? Polecamy domowe batony energetyczne. Są proste i szybkie w wykonaniu - wystarczy parę składników, kilkanaście minut wolnego czasu oraz blaszka do pieczenia. Możesz do woli bawić się ich składem i smakiem.
Przepisy na domowe batony
1. Baton amarantusowy
Składniki:
- 80-100 g ulubionych orzechów
- ok. 300 g daktyli
- 4 płaskie łyżki kakao
- pół szklanki amarantusa ekspandowanego
Sposób przygotowania: Daktyle namocz w ciepłej wodzie na 30 minut, następnie zblenduj je na gładką masę. Orzechy zblenduj do momentu, aż w konsystencji będą przypominać mąkę. Oba składniki połącz ze sobą dodając kakao i amarantus. Uformuj gładką masę, a następnie odkrój na mniejsze kawałki w kształcie batoników.
Przechowuj w lodówce.
2. Baton buraczkowy
Składniki:
- 2 średniej wielkości buraki
- 1 szklanka mielonego siemienia lnianego
- 1 szklanka wiórków kokosowych
- 1/3 szklanki ulubionych orzechów
- 4 łyżki kakao
- 2 łyżeczki brązowego cukru
- ok 50 ml wody
Sposób przygotowania: Ugotuj buraczki, następnie rozdrobnij i dodaj wodę. Orzechy zblenduj na drobną mąkę lub pokrusz na drobne kawałki ? w zależności od tego, jaką wolisz konsystencję. Suche składniki zmieszaj w osobnym naczyniu. Następnie stopniowo dodawaj je do buraczków i dokładnie mieszaj aż powstanie gładka masa. Masę buraczkową podziel na mniejsze części i uformuj z nich batony.
Odstaw do zastygnięcia na pół godziny. Batony przechowuj w lodówce.
3. Baton musli
Składniki:
- 1/2 szklanki daktyli pokrojonych drobno
- 2/3 szklanki płatków owsianych
- 1/2 szklanki wiórków kokosowych
- 2 łyżki pestek słonecznika
- 3 łyżki masła orzechowego
- 6 łyżek ulubionego mleka roślinnego
- 2 łyżki syropu daktylowego, klonowego lub z agawy
Sposób przygotowania: Upraż na patelni płatki owsiane i wiórki kokosowe. Daktyle namocz na 10-15 minut w mleku (3 łyżki). Mleko (3 łyżki) wymieszaj z masłem. Następnie wszystkie składniki połącz ze sobą.
Przygotuj blaszkę do pieczenia. Wyłóż ją papierem do pieczenia i umieść masę na batony musli. Piecz około 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Gdy baton ostygnie, pokrój go na kawałki o takiej grubości, jaka będzie ci odpowiadać.
Smacznego!
Zalety naturalnych batonów
- proste w wykonaniu
- możliwość skomponowania ulubionych smaków
- bez białego cukru
- bez niezdrowych tłuszczy
- bez konserwantów
- bez sztucznych barwników i polepszaczy smaku