Amylon Agar - agar bezglutenowy 10 g Bio
- Amylon
-
8594006662796
Agar-agar to naturalny, roślinny środek żelujący, który znajdzie wiele zastosowań w kuchni. Wykorzystywany przede wszystkim w przemyśle spożywczym, stał się niezastąpionym składnikiem w przygotowywaniu różnorodnych potraw, które wymagają uzyskania odpowiedniej konsystencji. Jego właściwości sprawiają, że idealnie nadaje się do przygotowania galaretek, budyni, kremów oraz polew, a także jako dodatek do ciast. Dzięki temu, że jest bezglutenowy, jest doskonałym rozwiązaniem dla osób stosujących dietę bezglutenową oraz tych, które zwracają uwagę na jakość składników w swojej diecie.
Wszechstronność zastosowań
Agar-agar jest niezwykle wszechstronny, co czyni go idealnym dodatkiem do wielu dań. Może być użyty zarówno w słodkich, jak i wytrawnych potrawach, co otwiera przed kucharzami wiele kulinarnych możliwości.
- Galaretki i desery: Dzięki swoim właściwościom żelującym, łatwo można z niego przygotować lekkie, owocowe galaretki, które będą doskonałym uzupełnieniem każdego posiłku.
- Kremy i polewy: Agar-agar sprawdzi się również jako stabilizator w kremach, co pozwala na uzyskanie idealnej tekstury bez ryzyka rozwarstwienia.
- Potrawy wytrawne: Można go zastosować w preparacie do sałatek czy innych potraw, nadając im interesujący wygląd i konsystencję.
Jak stosować agar-agar?
Stosowanie agar-agar jest proste i nie wymaga skomplikowanych przygotowań. Wystarczy rozpuścić go w gorącej wodzie lub innym płynie, a następnie dodać do przygotowywanej potrawy. Ważne jest, aby pamiętać o odpowiednich proporcjach, które zapewnią najlepsze efekty żelujące. Zazwyczaj stosuje się około 1-2 łyżeczek agaru na 500 ml płynu, ale warto dostosować ilość do własnych upodobań oraz konsystencji, którą chcemy osiągnąć.
Korzyści zdrowotne
Agar-agar jest nie tylko wszechstronny, ale również zdrowy. Jego naturalne pochodzenie sprawia, że jest bezpieczny dla osób, które unikają sztucznych dodatków i konserwantów. Ponadto, jako produkt roślinny, jest niskokaloryczny i bogaty w błonnik, co czyni go doskonałym wyborem dla osób dbających o linię. Regularne spożycie może wspierać prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego.
Wybierając agar-agar, zyskujesz nie tylko wyjątkowy składnik do swojej kuchni, ale również możliwość tworzenia zdrowych i smacznych potraw, które z pewnością zachwycą Twoich bliskich. Dodaj ten naturalny żelator do swojego codziennego gotowania i ciesz się jego wszechstronnością oraz smakowitymi efektami!
Certyfikat: BIO
Szczegóły - Amylon Agar - agar bezglutenowy 10 g Bio
- Producent: Amylon
- Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
- Model: 8594006662796
- EAN: 8594006662796
- Wymiary: 10 x 7.5 x 0.5 cm
Składniki - Amylon Agar - agar bezglutenowy 10 g Bio
Agar - agar* (certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
W 100 g:
- Wartość energetyczna: 700 kJ / 167 kcal
- Tłuszcz: 0 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
- Węglowodany: 0,4 g
- w tym cukry: 0,4 g
- Białko: 0 g
- Sól: 1,25 g
Sposób przygotowania i przechowywania
10 g agaru rozpuścić w 1 litrze zimnej wody i w razie potrzeby dosłodzić. Gotować przez 3 minuty ciągle mieszając. Po ugotowaniu lekko ostudzić. Wlać do formy i pozostawić do zestalenia w lodówce. Agar - agar można przygotować z sokiem owocowym lub z innym sokiem. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.