Bio Planet Masło klarowane Ghee 425 g Bio

Czym jest masło ghee?

Podobnie jak masło klarowane, ghee powstaje w wyniku oddzielenia suchej masy mleka i tłuszczu maślanego podczas gotowania. Ghee podgrzewane jest dłużej niż inne rodzaje masła klarowanego, co zapewnia mocniejszy i bardziej orzechowy smak, a także ciemniejszy odcień.

Czy ghee smakuje jak masło? Ghee można opisać jako bogatsze w smaku o orzechowym profilu smakowym w porównaniu do zwykłego masła. Ponieważ części stałe mleka zostały usunięte, ghee jest gęstsze.

Czym różni się masło klarowane od zwykłego masła?

• Z ghee usunięto wiele białek mlecznych, co oznacza, że zawiera znacznie niższy poziom białek mlecznych, takich jak kazeina i laktoza, niż zwykłe masło.
• Ghee zawiera kwas tłuszczowy zwany kwasem masłowym, który odgrywa kluczową rolę w zdrowiu układu pokarmowego.
• Ghee charakteryzuje się wyższą temperaturę palenia niż standardowe masło. Dzięki temu idealnie nadaje się do smażenia lub pieczenia potraw.
• Ponadto masło klarowane ma dłuższy okres przydatności do spożycia.

Masło klarowane Ghee można wykorzystać do:

• smażenia i gotowania w wysokiej temperaturze,
• kuloodpornej kawy, dzięki czemu wzbogacisz jej smak, aromat oraz dodasz sobie energii,
• uzupełnienia smaku potraw,
• smarowania, czyli używać jak tradycyjne, zwykłe masło,
• dodatek do ciast,
• dodatek do sosów,
• dań kuchni indyjskiej i przepisów ajurwedyjskich, które często bazują właśnie na maśle klarowanym ghee.

• Producent: Bio Planet
• Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
• Model: 5903900362061
• EAN: 5903900362061
• Wymiary: 10 x 8 x 8 cm

• Powiązane tematy: Zimowa wyprzedaż, BIO, BIO w zgodzie z naturą, Kuchnie Świata, Produkty bezglutenowe, Żywność ekologiczna BIO, Zakupy świąteczne - Niezbędnik na Święta 2024, wybrane handel - custom_label_1, Kuchnia indyjska, Keto oleje i oliwy, Zdrowa żywność, Oleje do smażenia, Festiwal makaronów, Zakupy na Wielkanoc