Bio Raj M±ka orkiszowa chlebowa typ 700 (polska) 500 g Bio

Orkisz to odmiana pszenicy znana już w opoce br±zu, która jest bardziej warto¶ciowa dla naszego organizmu niż jej najpopularniejsza odmiana. M±ka orkiszowa doskonale zast±pi zwykł± pszenn± w każdym daniu, a przy okazji podniesie jego warto¶ć odżywcz±.

M±ka orkiszowa ma lekki, słodko-orzechowy smak i w odróżnieniu od swojej pszenicznej siostry nie zawiera goryczki. M±ka bogata jest w błonnik i nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy z grupy B, PP oraz składniki mineralne: potas, cynk, żelazo i wapń. Gluten w niej zawarty jest dobrze przyswajany przez organizm człowieka.

Ziarna orkiszu s± nieco większe od tradycyjnych pszenicznych oraz pokryte twardsz± łusk±, przez co przetwarzanie ich jest trudniejsze niż zwykłej pszenicy. Z tego powodu orkisz jest mniej popularny, ale z pewno¶ci± doceni± go amatorzy zdrowych produktów. Drogocenne składniki zawarte s± w bielmie, czyli wnętrzu ziarna, a nie tak jak w większo¶ci zbóż – w łusce. St±d wysok± zawarto¶ć witamin i minerałów nawet w przetworzonej m±ce.

M±kę orkiszow± można wykorzystać do:

• nale¶ników (na słodko i słono),
• ciast,
• chleba,
• bułek,
• zagęszczania zup i sosów,
• tart,
• innych potraw z dodatkiem m±ki.

A oto przepis na nale¶niki orkiszowe z twarogiem:

• 300 g m±ki orkiszowej
• 1 szklanka wody
• 1 szklanka mleka
• 1 jajko
• szczypta soli
• szczypta cukru
• 3 łyżki oleju

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać (można użyć miksera). Ciasto powinno mieć konsystencję ¶mietanki kremówki. W razie potrzeby dolać wody. Smażyć cienk± warstw± z dwóch stron, na dobrze rozgrzanej patelni posmarowanej olejem.

Smacznego!

• Producent: Bio Raj
• Stan: nowy, pełnowarto¶ciowy produkt
• Model: 5907738150258
• EAN: 5907738150258
• Wymiary: 15 x 8 x 5 cm

• Powi±zane tematy: Zdrowa Wielkanoc, Wyprzedaż do -40%, Zdrowa Wielkanoc - zamiast m±ki, Produkty wegańskie i wegetariańskie, Produkty wegańskie, Produkty orkiszowe, Żywno¶ć ekologiczna BIO, Zakupy ¶wi±teczne - Niezbędnik na ¦więta 2024, Zdrowe nawyki, Jak zrobić wegańskie Boże Narodzenie - jakie produkty przygotować?, Zdrowa żywno¶ć, Strefa inspiracji - bee trendy, Zakupy na Wielkanoc, Wypieki Wielkanocne, Wegańska Wielkanoc