W dzisiejszych czasach coraz częściej doceniamy naturalne składniki i sprawdzone rozwiązania stosowane przez naszych przodków. To właśnie natura daje nam nieskończone źródło naturalnych produktów o cennych właściwościach, które z powodzeniem możemy wykorzystać do codziennej pielęgnacji lub skutecznej walki z wieloma. Z tego też powodu wiele osób chętnie sięga po przepisy oraz metody liczące sobie niekiedy nawet setki lub tysiące lat. Tak jest właśnie w przypadku cudownego napoju, jakim jest złote mleko. Jego receptura pochodzi wprost z Indii. W medycynie ajurwedyjskiej stanowi jeden z podstawowych środków zwalczających przeziębienia oraz wzmacniających organizm. Czy ta złota mikstura rzeczywiście ma tak dobroczynne działanie? Okazuje się, że tak! Oto, czym naprawdę jest i jakie są jej potwierdzone badaniami naukowymi właściwości.

SPIS TREŚCI

Złote mleko - co to jest?
Właściwości złotego mleka
Jak zrobić złote mleko? Przepis
Przeciwwskazania


Złote mleko - co to jest?

Samo pojęcie złote mleko dla wielu osób może brzmieć dość tajemniczo, w naturze bowiem nie występuje podobne zjawisko. Jest to tak naprawdę nazwa napoju składającego się z kilku składników. Podstawowe składniki, z których składa się złote mleko to kurkuma, tłuszcz oraz właśnie mleko. W oryginalnym przepisie ajurwedy - medycyny indyjskiej - wykorzystuje się przede wszystkim mleko kokosowe. Warto jednak zaznaczyć, że równie skutecznie sprawdzają się inne rodzaje mleka roślinnego, a także mleko zwierzęce.

Najważniejszą rolę w miksturze odgrywa jednak kurkuma, a właściwie pasta z niej wykonana. Już tysiące lat temu korzeń ten wykorzystywano w celach medycznych. Nic dziwnego - potwierdzona naukowymi badaniami lista jego wspaniałych właściwości jest naprawdę długa.

Złote mleko to mikstura, w której dodatkowo możemy uwzględnić także inne składniki poprawiające jej właściwości zdrowotne i walory smakowe. Mieszanka będzie lepsza w smaku, jeśli dodamy do niej np. miodu. To idealny napój szczególnie na wieczór.

Właściwości złotego mleka

Warto dowiedzieć się, jakie właściwości ma złote mleko i dlaczego właściwie uważa się je za tak cenne dla naszego zdrowia i samopoczucia. Pozytywne właściwości złotego mleka biorą się oczywiście bezpośrednio z połączenia składników, z których jest ono wykonane - każdy z nich bowiem wykazuje inne działanie, dzięki czemu mikstura z powodzeniem radzi sobie ze zwalczaniem wielu dolegliwości.

Na uwagę zasługuje przede wszystkim jej działanie antybakteryjne. Z tego właśnie powodu już setki lat temu stosowano złote mleko na przeziębienia oraz inne infekcje. Ta właściwość sprawia również, że regularne picie mieszanki w znacznym stopniu przyczynia się do zwiększenia odporności oraz ogólnego wzmocnienia organizmu.

Oprócz wzmacnianie organizmu, kurkuma to także naturalny środek pozytywnie wpływający na układ krążenia oraz regulujący ciśnienie krwi.

Wymieniając właściwości złotego mleka, nie możemy zapomnieć także o tym, że kurkuma ma działanie antyoksydacyjne. Oznacza to, że pozwala zwalczyć wolne rodniki odpowiedzialne za starzenie się skóry.

Wiele osób zastanawia się również, czy złote mleko jest dobre na odchudzanie. Odpowiedź jest twierdząca - napój działa oczyszczająco. Uwalnia ciało z toksyn, co jest niezbędne zarówno do zachowania dobrego samopoczucia, jak i odpowiedniej pracy układu trawiennego niezbędnej do tego, by organizm mógł skutecznie gubić kilogramy.

Jak zrobić złote mleko? Przepis

W celu przygotowania złotego mleka niezbędna będzie nam pasta z kurkumy. Jak ją wykonać? Około 3 łyżki kurkumy w proszku mieszamy z pół szklanki wody i gotujemy przez około 7 minut. Taka mieszanka może być przechowywana w szklanym słoiku w lodówce do 3 tygodni i posłuży nam do wykonania złotego napoju.

SKŁADNIKI:

  • 1 łyżeczka pasty z kurkumy
  • szklanka dobrej jakości mleka roślinnego lub zwierzęcego
  • 1 łyżeczka oleju kokosowego » lub innego tłuszczu wysokiej jakości
  • opcjonalnie: miód »

PRZYGOTOWANIE:

Do ciepłego mleka dodajemy wszystkie niezbędne składniki i dokładnie mieszamy. Warto wzbogacić miksturę odrobiną miodu, imbiru, czy świeżo zmielonego pieprzu. Nie tylko spowoduje to wzmocnienie pod względem działania, ale i pozytywnie wpłynie na smak napoju.

Kiedy pić złote mleko? Mieszankę stosować można na dwa sposoby - profilaktycznie oraz w przypadku przeziębienia. W tym pierwszym możemy wypijać szklankę złotego mleka raz dziennie, np. tuż przed snem. W drugim natomiast zaleca się przeprowadzić kilkudniową kurację polegającą na przyjmowaniu mikstury co około cztery godziny.

Przeciwwskazania

Jedną z największych zalet złotego mleka jest brak przeciwwskazań do jego spożywania. Dzięki temu, że receptura pozwala na dość elastyczny dobór składników, możemy dostosować je do swoich preferencji pokarmowych. Osoby wykazujące nietolerancję laktozy z powodzeniem wykorzystać mogą do stworzenia mieszanki mleka oraz tłuszczu roślinnego. Warto podkreślić, że złote mleko można podawać również dzieciom. W takim przypadku warto jednak mimo wszystko skonsultować się wcześniej z lekarzem rodzinnym.


Zobacz także: