Liczba porcji: 4 porcje
Składniki
- 1 filet piersi z kurczaka,
- 1 jajko,
- szklanka płatków kukurydzianych,
- 2 łyżki czarnego sezamu,
- 1 łyżka kurkumy,
- pół łyżki curry,
- sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
- W misce wymieszaj ze sobą rozdrobnione płatki kukurydziane, kurkumę, sezam, curry, sól i pieprz.
- Do drugiej miski wbij i roztrzep jajko.
- Pokrój filet z kurczaka na cienkie, długie paski. Pokrojone plastry kurczaka wymocz najpierw w jajku, a potem w sypkiej panierce.
- W międzyczasie rozgrzej olej na patelni.
- Plastry kurczaka przełóż na rozgrzaną patelnię. Smaż ok 2 minut z jednej strony. Nuggetsy przełóż na drugą i smaż kolejne 2 minuty, aż zarumienią się na złoto.
- Nuggetsy przełóż na ręcznik papierowy w celu wchłonięcia nadmiaru tłuszczu. Nuggetsy podawaj z ulubionymi dodatkami.
Zobacz także:
