Żywienie osób w wieku starszym
Starzenie się jest naturalnym, fizjologicznym procesem zachodzącym w każdym organizmie. Wraz z upływem lat zmienia się przemiana materii i przyswajalność składników pokarmowych z pożywienia, co prowadzi do niedoborów, m.in. witamin i mikroelementów, a to z kolei jest przyczyną zwiększonego ryzyka...
Opis
Starzenie się jest naturalnym, fizjologicznym procesem zachodzącym w każdym organizmie. Wraz z upływem lat zmienia się przemiana materii i przyswajalność składników pokarmowych z pożywienia, co prowadzi do niedoborów, m.in. witamin i mikroelementów, a to z kolei jest przyczyną zwiększonego ryzyka rozwoju chorób układu krążenia i nowotworów. Odpowiednio dobrana dieta pozwala dostosować potrzeby energetyczne do wieku.
Autorzy radzą, co jeść i jak zmodyfikować swoją dietę. Ich poradnik ma być pomocą dla tych, którzy chcą żyć zdrowo i długo cieszyć się dobrą formą zarówno fizyczną, jak i psychiczną.
Autorzy radzą, co jeść i jak zmodyfikować swoją dietę. Ich poradnik ma być pomocą dla tych, którzy chcą żyć zdrowo i długo cieszyć się dobrą formą zarówno fizyczną, jak i psychiczną.
Szczegóły - Żywienie osób w wieku starszym
- Tytuł: Żywienie osób w wieku starszym
- Autor: Mirosław Jarosz
- Wydawnictwo Wydawnictwo Lekarskie PZWL
- Seria Instytut Żywności I Żywienia Zaleca
- Oprawa: Miękka
- Rok wydania: 2019
- Ilość stron: 162
- Format: 14.5x20.5cm
- Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
- Model: 63531300218KS
- Język: polski
- Podtytuł: Porady lekarzy i dietetyków
- Nr wydania: 1
- ISBN: 9788320044072
- EAN: 9788320044072
- Wymiary: 14.5x20.5x1 cm