Bio Planet Guma guar 200 g Bio

Ekologiczna guma guar to naturalny zagęstnik uzyskiwany z bielma nasion rośliny z rodziny bobowatych - Cyamopsis tetragonolobus. Guma guar może być stosowana jako neutralny w smaku i zapachu zamiennik żelatyny. Charakteryzuje się dobrą rozpuszczalnością w wodzie, a także zagęszcza produkty bez...
14,22 * 16,67 zł
Cena za kg : 71.1zł
*cena detaliczna

Dodaj do schowka

najniższa cena z 30 dni: 14,32 zł

Opis

Guma guar od firmy Bio Planet jest naturalnym zagęszczaczem. Otrzymuje się ją z bielma nasion rośliny z rodziny bobowatych, pochodzących z wysokiej jakości plantacji. To składnik, który służy przede wszystkim jako zamiennik żelatyny. Nie posiada ani smaku, ani zapachu, tym samym nie powoduje zmiany aromatów potraw.

Gumę guar można wykorzystać do:

  • przetworów owocowych,
  • galaretek,
  • sosów (np. majonezu),
  • lodów,
  • żelków.

Cechą charakterystyczną gumy guar jest wysoka rozpuszczalność w wodzie, bez potrzeby podgrzewania. Produkt posiada także właściwości zapobiegające koalescencji. Dlatego można go wykorzystać jako składnik w produktach mlecznych, pieczywach oraz innych przetworach, które zawierają żywe kultury bakterii.

Właściwości żelujące produktu pozwolą na wszelkiego rodzaju eksperymenty kuchenne. Guma guar jest składnikiem powszechnie wykorzystywanym w procesie odchudzania, ze względu na fakt, że jest naturalnym błonnikiem. Spożycie nawet małej ilości powoduje uczucie sytości. Pomaga także w utrzymaniu właściwego poziomu pH i zwiększeniu w jelitach zdrowej flory bakteryjnej.

Bio Planet to producent, który przykłada niezwykle dużą wagę do jakości i świeżości swoich produktów. Każdy z nich jest sprowadzany z oryginalnego miejsca pochodzenia, stanowiąc tym samym gwarancję bezpieczeństwa. Firma posiada dużą ofertę produktów ekologicznych, pozbawionych konserwantów i sztucznych barwników.

Szczegóły - Bio Planet Guma guar 200 g Bio

Składniki - Bio Planet Guma guar 200 g Bio

ekologiczna guma guar 100 %.

Wartości odżywcze

W 100 g produktu:

  • Wartość energetyczna 843 kJ / 209 kcal
  • Tłuszcz - 0,6 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g
  • Węglowodany - 1,0 g
  • w tym cukry - 0,9 g
  • Błonnik - 88 g
  • Białko - 5,7 g
  • Sól - 0 g

Sposób przygotowania i przechowywania

Rozpuścić 1 g gumy guar (1/4 łyżeczki) w 100 g zagęszczanego produktu. Nie wymaga podgrzewania. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Dane producenta/dystrybutora

Bio Planet S.A., Fabryczna 9B, 05-084 Leszno k. Warszawy

Recenzje

Ocena 
Opinia użytkownika sklepu

Bardzo długo szukałam zamienniku żelatyny w sklepach. Wszystko jednak wydawało mi się takie mdłe lub bez smaku. Kiedy już myślałam o poddaniu się, kuzynka poleciła mina Bio Planet Guma guar 200 g Bio. Na początku byłam sceptycznie nastawiona, prawdopodobnie przez cenę, ale znalazłam same pozytywne opinie. Odpowiada mi jego szybka rozpuszczalność w wodzie, a pierwsze, w czym go wypróbowałam, to sos, w którym sprawował się idealnie. Jest zdecydowanie najbardziej skutecznym zamiennikiem, który znalazłam na naszym rynku, więc z ręką na sercu mogę go polecić.

Podziel się swoją opinią

Oceń produkt

Inni Klienci kupili również