Jules Brochenin Olej sezamowy tłoczony na zimno 500 ml Bio

Olej sezamowy (virgin) firmy Jules Brochenin o pojemności 500 ml wytłoczony na zimno z sezamu pochodzącego z certyfikowanych upraw ekologicznych to wysokiej jakości produkt przeznaczony do gotowania.

Mechaniczne tłoczenie oleju zapewnia mu pełnię smaku i aromatu, który nada każdej potrawie niesamowitego, dalekoazjatyckiego charakteru.

Olej sezamowy jest szeroko wykorzystywany w kuchniach azjatyckich, szczególnie japońskiej i koreańskiej. Używa się go do smażenia, przyprawiania potraw, sałatek i przystawek na zimno czy ciepło, a także do przyrządzania wielu zup. Większość z koreańskich zup przygotowywana jest na oleju sezamowym oraz jest nim doprawiana na koniec. Kultowy ramen (ramjon - wariant koreański) zawdzięcza swój unikalny smak właśnie wywarowi na bazie m.in. oleju sezamowego i warzyw.

Może być zatem spożywany na zimno, a także smażony (w temperaturze nie wyższej niż 180 stopni Celsjusza) i gotowany. Jego wyrazisty smak stanowi doskonałą równowagę pomiędzy smakiem słonym a umami. Olej sezamowy świetnie podbija też smaki łączonych z nim składników.

Nie oznacza to jednak, że olej sezamowy może być używany wyłącznie przez wielbicieli kuchni dalekowschodniej. Z powodzeniem sprawdzi się on także w ogromie potraw typu zachodniego (europejskiego), stanowiąc przyjemne, intrygujące urozmaicenie oraz alternatywę dla tradycyjnej oliwy, oleju lnianego czy sosów. Szczególnie dobrze sprawdzić się może w marynatach do mięsa czy tofu.

• Producent: Jules Brochenin
• Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
• Model: 3375190015019
• EAN: 3375190015019
• Wymiary: 27 x 5.5 x 5.5 cm

• Powiązane tematy: Produkty na świąteczny stół, BIO, Produkty wegańskie i wegetariańskie, Produkty wegańskie, Kuchnie Świata, Produkty bezglutenowe, Żywność ekologiczna BIO, Zakupy świąteczne - Niezbędnik na Święta 2024, Zdrowe nawyki, Kuchnia azjatycka, Kuchnia japońska, Kuchnia indyjska, Keto oleje i oliwy, Zdrowa żywność, Oleje do sałatek, Zakupy na Wielkanoc, Promocje Bee