Jerozolima. Książka kucharska

Na kartkach "Jerozolimy" Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi odkrywają ekscytującą kuchnię swojego rodzinnego miasta i jego różnorodnych muzułmańskich, żydowskich i chrześcijańskich społeczności. Obaj autorzy urodzili się w Jerozolimie w tym samym roku - Tamimi po arabskiej wschodniej stronie, a Ottolenghi po żydowskiej zachodniej.

Ta zachwycająca książka kucharska przedstawia, z unikalnej, międzykulturowej perspektywy, 120 przepisów: od nowatorskich dań warzywnych do słodkich, wspaniałych deserów.

Ottolenghi, który jest właścicielem pięciu restauracji w Londynie i autorem dwóch innych świetnych książek kucharskich, należy do najbardziej szanowanych szefów kuchni na świecie. W "Jerozolimie" połączył siły z Samim Tamimi, by stworzyć najbardziej osobistą książkę kucharską, jaka kiedykolwiek powstała.

• Autorzy: Yotam Ottolenghi, Tamimi Sami
• Wydawnictwo Filo
• Oprawa: Twarda
• Rok wydania: 2022
• Ilość stron: 320
• Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
• Model: 9788362903689
• Język: polski
• ISBN: 9788362903689
• EAN: 9788362903689
• Wymiary: 20x27.5 cm