Kuchnia japońska

Czym różni się ryż genmai od ryżu hakumai? Do czego podaje się wasabi? Co sprawia, że sushi potrafi zachwycić nawet najwybredniejszych smakoszy? Potrawy z Kraju Kwitnącej Wiśni przebojem podbiły serca (a przede wszystkim żołądki!) Europejczyków. I nic dziwnego! Kuchnia japońska uchodzi przecież za jedną z najzdrowszych na świecie i... jest przepyszna! Któż z nas nie słyszał o sake, sashimi i sukiyaki? A tempura?! Dzięki książce Adama Wieczorka od dziś przysmaki te będziemy mogli (z sukcesem!) przygotowywać samodzielnie w domu. Kuchnia japońska jest bowiem doskonałym przewodnikiem dla wszystkich chcących zgłębić arkana sztuki kulinarnej. Znajdziemy w niej receptury i na omlet z krewetkami i tofu, i na zupę z małży, kurczaka z pędami bambusa czy shabu-shabu lub lody z zieloną herbatą. Nic, tylko próbować i... Meshigare!

• Tytuł: Kuchnia japońska
• Autor: Adam Wieczorek
• Wydawnictwo Astrum
• Zdrowie
• Oprawa: Miękka
• Rok wydania: 2008
• Format: 14.0x20.0cm
• Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
• Model: 47578601186KS
• Język: polski
• ISBN: 9788372772480
• EAN: 9788372772480
• Wymiary: 14.0x20.0x2 cm

• Powiązane tematy: Noc Wyprzedaży