Kuchnia dla zielonych

Bezmięsny schabowy albo roślinny kurczak? O nie! Ta książka udowodni wam, że smaczna kuchnia wegetariańska może bazować na zdrowych, naturalnych składnikach, które nie próbują udawać czegoś, czym nie są.

Od fioletowych ziemniaków z maślanką po ratatouille „,z odzysku“,, od duszonej rzodkiewki z płatkami drożdżowymi po gofry z awokado i burratą, od rustykalnej tarty z figami i bryndzą po krem z kiszonej kapusty z pistacjami i pierogi z wędzonym serem.

Przed wami 100 przepisów, które zapraszają w kulinarną podróż przez różne techniki przygotowywania dań: od świeżych sałatek i miksowanych zup, przez pieczone zapiekanki, smażone przysmaki, aż po słodkie desery i przepisy „,zero waste“,. W tej książce znajdziecie coś smacznego i oryginalnego na różne okazje i pory roku, a każde danie pomoże wam celebrować jedzenie w wyjątkowy sposób. Smacznego!

• Tytuł: Kuchnia dla zielonych
• Autor: Paweł Płaczek
• Wydawnictwo Purple Book
• Oprawa: Miękka
• Rok wydania: 2025
• Ilość stron: 272
• Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
• Model: 9788383107738
• Język: polski
• Podtytuł: 100 przepisów kuchni wegetariańskiej
• ISBN: 9788383107738
• EAN: 9788383107738
• Wymiary: 16.5x24 cm