Kulinarna Wiola. Domowy wyrób wędlin i kiełbas

Biała kiełbasa, kiełbasa grillowa z dodatkami, kruche kabanosy, schab pieczony, golonka i ozory w galarecie, pieczeń rzymska z jajkiem, pasztet świąteczny, salceson, smalczyk z jabłkiem… W tej książce znajdziesz przepisy na kiełbasy, pieczenie, przetwory mięsne do słoików czy wędzonki. Dowiesz się, jak wykorzystać mięso z rosołu i jak urozmaicić domownikom kanapki. Dzięki praktycznym wskazówkom nauczysz się parzyć, piec, gotować, przygotowywać pasty i konserwować w słoikach, by zatrzymać wspaniały aromat domowych mięsiw na dłużej. Z Kulinarną Wiolą – pasjonatką gotowania, której profil na Facebooku obserwuje ponad 400 tysięcy fanów – zaskoczysz swoją rodzinę i znajomych samodzielnie przygotowanymi pysznymi wędlinami. Gotowanie czas zacząć!

• Autor: Wioleta Wójcik
• Wydawnictwo RM
• Oprawa: Miękka
• Rok wydania: 2024
• Ilość stron: 192
• Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
• Model: 9788381517966
• Język: polski
• Nr wydania: 1
• ISBN: 9788381517966
• EAN: 9788381517966
• Wymiary: 16x23.5 cm