Kurkuma. Uzdrawiająca moc

Sproszkowane kłącze kurkumy powszechnie stosuje się jako przyprawę.

Ale jest ona ceniona nie tylko ze względu na walory smakowe, zawarta w niej kurkumina ma bowiem wiele właściwości prozdrowotnych. Substancja ta wykazuje działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne (eliminuje wolne rodniki). Potrafi także zwalczać bakterie, wirusy i grzyby, a nawet wspierać organizm w walce z nowotworami. Bywa wykorzystywana jako wsparcie w leczeniu między innymi: cukrzycy, miażdżycy, astmy, chorób stawów i chorób autoimmunologicznych. Według wielu badaczy kurkumina stanowi przyszłość medycyny.

Autorka, opisując korzyści ze stosowania kurkuminy, wszystkie informacje czerpała z badań naukowych. W książce uwzględniła również przepisy na proste dania z kurkumą, dzięki którym włączysz tę przyprawę na stałe do swojego menu.

• Autor: Agata Lewandowska
• Wydawnictwo RM
• Oprawa: Miękka
• Rok wydania: 2023
• Ilość stron: 128
• Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
• Model: 9788381517737
• Język: polski
• Nr wydania: 1
• ISBN: 9788381517737
• EAN: 9788381517737
• Wymiary: 14x20.5 cm