Roślinne kuchnie świata. Przepisy na dania z każdego zakątka globu

Smakowita podróż bez biletu Ta książka zabierze cię w kulinarną podróż bez konieczności pakowania walizek. Znajdziesz w niej przepisy na dania roślinne, które są częścią tradycji na wszystkich kontynentach – od streetfoodowych klasyków z Ameryki Północnej, przez europejskie placki, pizze i...
58,23
Opis

Smakowita podróż bez biletu

Ta książka zabierze cię w kulinarną podróż bez konieczności pakowania walizek. Znajdziesz w niej przepisy na dania roślinne, które są częścią tradycji na wszystkich kontynentach – od streetfoodowych klasyków z Ameryki Północnej, przez europejskie placki, pizze i makarony, zielone falafele z Afryki, aromatyczne potrawy strączkowe z Indii, dania typu stir-fry z Dalekiego Wschodu aż po egzotyczne specjały z Australii i Oceanii.

Dorota Jaworska odkrywa bogactwo roślinnych smaków w każdym zakątku globu. Nawet w kuchniach, które słyną z potraw mięsnych, znajduje oryginalne dania wegańskie będące częścią dziedzictwa kulinarnego. W swojej książce celebruje mnogość kultur i ich różnorodność, która wyraża się także poprzez jedzenie. To idealna lektura dla tych, którzy chcą przywozić z podróży smaki niczym najcenniejsze pamiątki, jak również dla tych, którzy pragną wzbogacić swoje domowe menu o egzotyczne, ale łatwe do przygotowania potrawy.

Wprowadź autentyczne roślinne smaki z całego świata do swojej kuchni!


O autorce

Dorota Jaworska - dziennikarka, autorka książki A jak nie mięso, to co? i bloga drogomaniak.com. Podczas podróży schodzi z utartych ścieżek, zagłębia się w miejsca oddalone od głównych atrakcji, rozmawia z mieszkającymi tam ludźmi i zagląda im do garnków. Kolekcjonuje lokalne przepisy z różnych stron świata, a że od lat nie je produktów odzwierzęcych, gromadzi te, które powstają wyłącznie z roślinnych składników. Jej zbiory pokazują bogactwo bezmięsnych dań, jakie można znaleźć w każdym zakątku globu.

Szczegóły - Roślinne kuchnie świata. Przepisy na dania z każdego zakątka globu

  • Tytuł: Roślinne kuchnie świata
  • Autor: Dorota Jaworska
  • Wydawnictwo Marginesy
  • Oprawa: Miękka
  • Rok wydania: 2024
  • Ilość stron: 376
  • Format: 19.0 x 25.0 cm
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788368121254
  • Język: polski
  • Podtytuł: Przepisy na dania z każdego zakątka globu
  • Nr wydania: 1
  • ISBN: 9788368121254
  • EAN: 9788368121254
  • Wymiary: 190 x 250 x 25 mm

Dane producenta

Wydawnictwo Marginesy Sp. z o.o., ul. Mierosławskiego 11/a, 01-527 Warszawa, Polska, marginesy@marginesy.com.pl, tel. 22 8399127

Recenzje

Podziel się swoją opinią

Oceń produkt

O Autorze

Popularne tematy